香煎韓風牛肉卷

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材料：tvb now,tvbnow,bttvb; z& @* S" e: T" L
(主食材)：和牛肉片10片
! t$ P! P. P, t$ M+ @8 w! A( p(副食材)：韓式泡菜200g、白水煮蛋2顆、炒香白芝麻1T、香芹葉數10片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y9 R# X8 S3 B9 E; B
(調味料)：薄鹽醬油1T、味醂1/2T、酒釀汁1T、礦泉水1T
( M5 s3 W: o) k4 l$ g+ t* {公仔箱論壇做法：5.39.217.762 {/ r7 r* d7 s) M/ L
1.泡菜排列整齊切2公分粗條狀；白煮蛋取蛋黃用壓蛋器壓成碎丁；芹菜葉切小屑片，備用。平舖牛肉片，將芹菜屑片、泡菜條擺入捲成圓筒狀。公仔箱論壇1 A! `7 V6 H' m! h0 o8 l: N2 |0 P' h
2.起平底鍋用中溫150℃預熱於電磁爐，加點油，取牛肉捲並排下鍋，見油香飄出後，加鍋蓋燜煎。做醬汁：取水晶碗，將蛋黃丁、薄鹽醬油1T、味醂、酒釀汁2T、礦泉水混合調勻備用。打開鍋蓋，將牛肉捲翻面，淋上醬汁即可。

minixd

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