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西生菜50公克
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2 ^! q! P \; w7 z5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花20公克
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* c+ Y" h" C. d) d. ?9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XO醬 2茶匙
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鹽 少許
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' @5 Y: e E$ z1 ~8 H: g5.39.217.76白胡椒粉 1/8茶匙3 N& o5 I( _9 B7 x
% e9 u' y+ O% A1 w: i【做 法】
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# _; I5 s8 y2 s0 F5.39.217.761.將白飯放入大碗中，灑上約20㏄的水，用大湯匙或用手將有結塊的白飯抓散，備用。
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* }3 q0 K g) B* x2.熱鍋，加入約2大匙的沙拉油，輕輕搖動鍋子使表面都覆蓋上薄薄一層沙拉油，轉中火倒入蛋液，快速攪散至蛋略凝固。
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3.於作法3中續加入作法1的白飯、XO醬、叉燒丁、蔥花，用鍋鏟將飯翻炒至飯粒完全散開，再加入西生菜及鹽、白胡椒粉拌勻，持續以中火翻炒至飯粒鬆散即可。5.39.217.76" B* C9 l8 }1 _5 j6 j6 z3 G
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發表於 2011-12-25 01:06 PM
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