+ ]9 y- X% B0 }) [【材 料】7 Q3 K1 k( R. ~# h% V' X {
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海鱺魚 150公克
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& o% |( P9 J3 N7 S$ b' Z腐皮 2張公仔箱論壇* v/ K& s! n" p# F# i0 i
公仔箱論壇2 c* E2 O# c0 U- r! K
洋蔥絲 80公克
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7 U! ]9 j; `. ^6 @/ x0 X3 r0 B' |5.39.217.76荸薺 30公克
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' Y$ X$ Y5 }5 ?1 W$ Y( e, Ptvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔絲 25公克- b- y% C$ h! P" `& n
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薑末 5公克
+ ^( @% @+ n& Q$ A6 l) L5.39.217.76
; p, V* p3 Q7 z }. D公仔箱論壇蔥末 30公克
' |/ n: d7 Z- ]5.39.217.76公仔箱論壇0 m4 m4 ?( r6 d9 W
芹菜末 10公克
5 U2 R7 M! `5 H4 ?' P& o5 y/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
j( y. a+ I T3 [2 E2 j' z香菜末 10公克
& t& V3 @4 ]- F9 D( F5 I5.39.217.76( U N1 Q4 Z4 D/ K: S/ x1 }8 o
地瓜粉 25公克& L- K! \* t F* @0 |5 X8 l
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麵糊 適量
6 p% X" q1 _ O5.39.217.76
; ?' R, a4 Z7 y5 ^9 Z- r4 a: C公仔箱論壇【醃 料】5.39.217.769 M1 n3 ]. v- L8 a5 a7 v' u
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蛋液 1大匙
% W+ o( J8 L5 D5.39.217.76: x: E: v) G$ p# W: u4 F& e- h* v& D
醬油 少許
1 u( z! M8 I: z: V* X6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.763 _1 ]7 h7 E+ Q3 c3 D, T
米酒 少許* n( E2 h, g5 K
tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 ~# P8 z& x* g# B3 H8 L( ?
鹽 少許
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3 _, k9 ~; ] R! e2 u5 h糖 少許5.39.217.762 b8 t/ _! z- u4 H4 g( [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X3 I8 H4 R' \
雞粉 少許公仔箱論壇# s: o M6 L+ A8 n" G3 F x
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白胡椒粉 1/4小匙
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" o9 M1 V% I. A, H* {" V) V香油 1/2小匙
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( l9 i( P, y- v4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb! M& [' }% l1 e6 P/ H1 h
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1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i/ ]% o" R: b7 B! W
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。
- X; C2 | @ ^, {& @公仔箱論壇3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。
8 r: M5 h1 }6 z0 U( x# o5.39.217.764.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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