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[食肆地點] 海鮮刺身抵食套餐

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產自阿根廷的赤蝦體型夠大,可作刺身。(陳淑安、蔡榛原攝)

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$1一隻北海道花咲蟹、$1一條三文魚……往年在美食博覽推出$1日本海鮮而成為焦點的優質堂,今年此情不再。優質堂老闆Kei-san坦言,經歷日本震災後,今年生意大受影響,因此不會再推出$1海鮮作招徠,而貨源及銷售策略亦作出轉變,加入來自其他地區的貨源,如熟甜蝦,便採用來自丹麥的野生貨;可作刺身的赤蝦來自阿根廷;而藍殼鮑魚則來自新西蘭。即使是來自日本的產品,也採自遠離核災海域的地區,如九州和北海道。
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) L7 @/ L& a4 zKei-san今年推出$294的海鮮套餐,包括﹕( m) }, K1 Y3 w5 D
1. 九州特大油甘魚刺身(約2公斤重)原價$298
: ~# Q& {- k/ H! v5.39.217.762. 丹麥野生甜蝦(熟/有蝦籽)原價$98
8 U: F+ G- ]! E, d5.39.217.763. 阿根廷赤蝦刺身(8隻)原價$148
( O8 o+ s$ C1 c' {5.39.217.76加送+ u: t& B- J8 \8 \/ ~
北海道野生昆布1包 原價$68
/ n& h1 x2 P& x- g5 m+ l1 x# F) A( e7 \公仔箱論壇新西蘭藍殼鮑魚2隻 原價$256
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