材料
. [% H7 R6 J6 [& g黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。tvb now,tvbnow,bttvb- P% d! S0 ^2 Y8 E3 |1 d
& s5 [/ w2 M, S1 }. f! g/ z; ~熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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/ {3 ?8 e" B: o0 u黑醋糖漿5.39.217.761 h4 `9 y% W9 f) I: R
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙tvb now,tvbnow,bttvb& ? e/ r: A% T
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! ?) O, y c0 x5 d2 X% B做法% L" ?( y: c2 Z* ~" H% z7 B# z
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。, t! h+ `+ i+ p, r
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2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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6 |! r1 p( `& Z5.39.217.763.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。5.39.217.76 ~- \! d' W4 t
3 {8 ?( v- `- @! W W5 _公仔箱論壇公仔箱論壇8 a$ @: q5 |/ h4 e/ u5 _) r$ t
貼士
$ |( _) S) d" ~( g! t1 G8 v公仔箱論壇每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。公仔箱論壇9 e' @! U1 I1 I, u
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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