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[西式食譜] 日式番茄刨冰拌黑醋糖漿

材料
! }; C4 `" y' X3 E) \) X% s- I, C5.39.217.76黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾,當飯後甜品,絕不怕膩。, v2 q8 c2 c4 Z1 z
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熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿
8 l0 _; M* K$ k5.39.217.76意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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* Y) J+ d, L3 Z$ f5.39.217.76做法
5 z9 l) K- }& L. r1 }5 J1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身,雪凍備用。
2 Q: P2 G* W8 f$ j/ S6 X3 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) @& ~2 e$ g& e( q+ P; g( O. e5.39.217.762.將 4個番茄打茸,下糖、鹽拌勻,倒入冰塊格,雪至變冰後,用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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( T1 s5 R) f& }5 Y- m9 J1 M3.餘下的番茄切狗牙邊開二,挖空,放入番茄刨冰,最後唧上黑醋糖漿即成。
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! B, n* M9 d9 ~/ y; t/ V" G. U4 z- h貼士TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g6 Y0 g$ ]* ~, W- r! M/ _/ d1 i
每個番茄的甜酸度不一,宜先試味再自行調校糖的份量。
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