材料公仔箱論壇 H& K) `2 r- X7 V
芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法 tvb now,tvbnow,bttvb. @ ~' E' Z# K+ Q! H
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
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, k/ F3 [$ c) H6 k" s6 M4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。
0 G, o, E6 Q1 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: d9 w& S! G- S+ H+ }
3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。tvb now,tvbnow,bttvb; Y% W$ }& B! s; J3 R7 c( D
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4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。5.39.217.76$ K" l2 X& ]! e d) g
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb! K5 i4 T9 D; q7 l$ E5 _
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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