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: E* _! Z4 F9 Q: Rtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.76& n# q/ m; ~7 N4 g
泰國凉瓜 400克、雲耳（浸軟） 60克、竹笙（浸軟） 8條、雞湯 500毫升、糖/鹽/雞粉各少許5.39.217.76, R8 {1 @9 c9 ~$ B/ I) B6 e7 m2 O4 ]
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) r# M7 s! i. w! S3 b4 o3 {) b9 {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.761 o# E5 s% n( {- H- [+ J+ h
做法, R0 f) o: Z: e( T/ Y. V% X
1.將凉瓜刨薄片，不要刨到見白色，否則會好苦。5.39.217.768 U# x+ I: G4 I% |# D; ]
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2.開大火煮滾水，放入凉瓜，加少許鹽，灼熟後撈起瀝乾備用。
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3.開大火燒熱鑊，放入一勺雞湯，再放入竹笙、雲耳煨至入味。
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# l* h% s" K; O: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊放入其餘雞湯，開大火煮滾，放入鹽、雞粉、糖調味，再放入雲耳竹笙煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb1 D9 L7 L$ a5 C4 s, G9 D2 R7 ]
# Q, p% I ?% O. Q5.39.217.765.將凉瓜上碟，最後倒入上湯、雲耳、竹笙，即成。
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發表於 2010-4-29 06:46 AM
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