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材料
+ H( y% j0 P" T' U+ W2 k公仔箱論壇大釘凉瓜（切片） 450克、豬肉碎 75克、欖菜適量、乾葱茸適量、蒜茸適量、鹽少許、糖少許、雞粉 1茶匙、蠔油 1湯匙、老抽適量5.39.217.769 c2 R& q1 g7 s: [
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% \4 h6 k4 G8 O Xtvb now,tvbnow,bttvb做法
+ a* p" T) {$ c8 E! Q% C. j1.燒熱鑊下少許油，放入豬肉碎用大火略炒，再放入欖菜炒勻，撈起備用。% n ]" B- q3 o7 o E' v
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2.燒熱鑊下少許油，放入凉瓜，加鹽用大火炒熟。) v2 G5 w' W4 a$ b, J8 i" H/ m7 P% y
, N$ r) [, u- C& y4 H) k' \/ @5.39.217.763.燒熱鑊加少許油，放入蒜茸、乾葱茸、欖菜豬肉碎、凉瓜炒勻，再以雞粉、糖、蠔油、老抽調味，炒勻即可上碟。+ n+ L& `% B# v- Q% D% R3 R2 u. Y
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發表於 2010-4-29 06:45 AM
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