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材料
9 Z' _, J! R5 \' g* m6 @) n9 @tvb now,tvbnow,bttvb大蝦 8隻、楓樹糖漿 1湯匙、紅酒醋 2茶匙、蒜茸 2瓣(剁茸)、杏仁片 2湯匙
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# N/ e+ |5 L# o& x, n {! ~做法
x+ G! u7 E5 _# a# y: e5.39.217.761.蝦洗淨,去頭剪腳去殼,保留蝦尾。5.39.217.761 M. x$ ?& E1 ^1 g4 W
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2.用楓樹糖漿、紅酒醋、蒜茸醃 30分鐘。5.39.217.767 L1 o* T# p1 D- U
$ F0 I5 w' i, ^ ~1 H公仔箱論壇3.蝦用長竹籤串好。 k1 t! Q9 E) B
& z. g2 \% ~" a# ]0 P; ~* V5.39.217.764.烤爐預熱,將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置,待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。
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2 v N3 P q9 S( B3 S% n5.放蝦在坑紋爐上,合上上層板蓋,烤約 1分半鐘。( j; v* g5 W1 h D5 [
( m4 l" D) t \+ i0 Btvb now,tvbnow,bttvb6.上碟後,在蝦上平均撒上杏仁片即成。
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