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材料
* Z) M+ Z( I( H6 Y1 @tvb now,tvbnow,bttvbPortobello大菇 1隻（約 50克）、黑醋 1/2茶匙、橄欖油 1茶匙、羅勒碎少許、 Mozzarella芝士 30克、番茄 1/2個、沙律菜 1/2碗、麪包 1個9 J6 x; ]8 t( @2 L0 e) b1 v! B
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做法
( m; \6 P6 S0 ?4 X" B2 q1.菇去蒂，抹乾淨。 u% r- q& \; W- Q$ n, `$ ^& r
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2.番茄切粒，芝士切粒，麪包打橫切開備用。
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3.將黑醋、橄欖油、羅勒碎混合，掃在菇上。
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4.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。; Z. |* c7 _; o. N% S
+ W# d8 r- j9 ^+ X公仔箱論壇5.菇放在平板爐上，每邊煎約 1分半鐘。公仔箱論壇# i) I. o) E1 C# R& P. z
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6.同時麪包放另一邊之平板爐上，烘烤 3分鐘。7.麪包上鋪沙律菜，放上大菇，然後放番茄、芝士，蓋上另一塊麪包即成。
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發表於 2010-4-28 06:50 AM
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