[中式食譜] 香腸炒麵燒

咖啡愛奶茶

公仔箱論壇8 a1 {  {* y* X
【材　料】& d2 i( v0 _& X7 A( y
蛋           1個
% O# o; W  B. Q  k. H公仔箱論壇香腸       6片
$ I" g* C$ K4 G& W6 ktvb now,tvbnow,bttvb天婦羅  少許
& ~+ I& ^- X5 G$ s0 O+ i紅薑      少許! \2 f2 h) g3 p& w! ?
高湯      適量tvb now,tvbnow,bttvb, c% e; i+ m" H" F# R; f+ t
豆芽      少許公仔箱論壇6 J, P" v4 v6 f# |9 n0 _
高麗菜  適量
! [$ O/ C3 W9 M. r/ a7 W8 ]- [  ^+ y公仔箱論壇【調味料】( O# F/ j3 r+ v' V+ r" O
海苔粉     少許
4 k9 J" J/ A# ~1 y0 Z0 F特製醬汁 適量
- D5 k# _! D8 P4 L: O$ w% U【做　法】
. p) k) d9 t7 a' O# a, @" K. }5.39.217.761.鐵板加熱到180℃後，將適量的橄欖油塗抹在鐵板上。
* b! G$ X- s& D2.先將香腸放在鐵板邊煎煮，再將所有材料(蛋除外)一起炒拌，有點類似台灣的鐵板炒麵的炒法。tvb now,tvbnow,bttvb; l. W0 g; r+ Q$ U& a
3.麵炒好後加上特製醬汁再充分攪拌一次。7 E0 c% B' i  \0 N8 n
4.在一旁的鐵板上煎一個蛋。
2 A6 y- D: {/ y) D公仔箱論壇5.將煎好的蛋鋪在作法3炒好的麵上面，最後撒上海苔粉，好吃的「香腸炒麵燒」就完成了。