材 料 : 8 兩豬肋排( w: f+ K# E: Q6 e; A1 l
4 粒士多啤梨
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, i( G# Y5 g, ]3 h& I5.39.217.76醃 料 : 1/2 茶匙糖
9 p5 O- i' {; y% N1 E& M* r 1 茶匙生抽tvb now,tvbnow,bttvb: s) B4 `7 P$ z6 K2 I* M% l( \
1 茶匙咖喱油
' K& h1 N" g( B' i$ | 紹酒少許& _% f' u U& R8 ]! f v$ I# p
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調味料 : 1 茶匙糖
" k! ~ O2 L( w3 p' d 1 兩陳醋
) E0 S* e, M O+ y7 s3 w" U; T 2 兩蘋果醋
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。
4 {/ b5 M# w* `9 x ~. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
! |1 O9 ^+ _; lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 及熟，撈起及瀝乾油份備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 A* E" g+ z) `4 J3 h0 @8 a
(3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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