' u5 N- W/ Y2 L1 ]9 r$ R+ @& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雖然荷爾蒙失調、不良環境、有害食物、吸煙、感染症、職業傷害、酒精、不明原因等都是可能的致癌因素，不過，根據美國癌症學會的防癌飲食指南當中指出，飲食是僅次於抽菸的致癌因子，因此，如果民眾可以改變飲食習慣的話，就可望預防或減少癌症發生的機會。
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0 j7 H5 q. n4 N W5 o5.39.217.76營養師謝惠敏表示，民眾可以適量攝取抗氧化防癌營養素，包括維他命A、維他命C、維他命E、硒等物質，其中，維他命A具有抑制生癌、增加人體對癌症的抵抗力、維護完整上皮組織、控制細胞的分裂等好處。
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0 T. }1 Q* Q1 K- S$ |* a5.39.217.76營養師指出，維他命C為活性氧的清除劑，其具有氧化還原的能力，以及可以抵抗致癌物質、促進傷口癒合等好處；維他命E為脂溶性抗氧化劑，具有保護細胞膜、減少致癌物作用等好處；硒質能與維他命E共同作用，以便防止脂質過氧化而導致細胞傷害，同時還可增強免疫防禦力、抑制癌形成、防止血管粥狀病變等。tvb now,tvbnow,bttvb: {5 j z+ }' s6 p, p S
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防癌食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( t8 c6 c! F' |0 t( ^ T% a
1.維他命A存在於魚肝油、蛋類、肝臟、紅心蕃薯、菠菜、胡蘿蔔、蕃茄、芒果、木瓜等深綠或深黃色蔬菜與水果。5.39.217.76' ^" C. r2 }+ B
1 M/ N* @1 L3 E4 C2 @" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.維他命C存在於蕃石榴、柳丁、橘子、檸檬等水果，及青江菜、小白菜等綠色蔬菜。5.39.217.765 W" ^9 ^) Q, r+ j9 ^
& T7 d$ C2 Z `tvb now,tvbnow,bttvb3.維他命E存在小麥胚芽、胚芽油、榖類、核果類食物。tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 F; w' V/ T+ S
$ X* ]9 E5 O1 j$ k9 @* M4.硒質存在於肉類、海產類食物。
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注意事項' B, z. ~0 f6 j
1.維他命A、維他命E為脂溶性維他命，服用過量的話，容易存積體內進而中毒。" Q( @$ }- A: e
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2.硒質等微量元素須經醫師或營養師建議後依指示使用。
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1.民眾最好選擇食用天然食物比較好。$ N" `2 ~* ?6 U0 K9 b: Q c1 ^ `9 I
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2.儘量少吃高溫油炸類、加工類、燒烤類、煙燻類食物。
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3.避免不慎吃下發霉的食物。
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4.不要吸入二手菸。
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- c/ e' {6 B) v+ N5.多吃一些富含EPA、DHA的魚類。
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/ [) h2 B4 B) Z' i6.多吃花椰菜、高麗菜、蘿蔔、包心菜、芥菜等十字花科蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t2 b; Q, b' f6 f7 g' w# T
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發表於 2016-1-23 12:16 PM
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