 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
$ E e" \4 c6 W, [/ l& [( s' L+ itvb now,tvbnow,bttvb
* U+ U9 h% Z2 s* w) N- B% T抗骨鬆高手一：洋蔥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N+ v% s/ P" u6 o( P. } K
過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，公仔箱論壇 o: z% f1 K% ~
3 q% t) x, k2 }/ [% P# w預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
% L# d4 }' C/ W5.39.217.76★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb8 A. z) b0 K) w5 b
阻止鈣質流失。
, q5 U. S: {1 V5 W& c: [# vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E4 J, x) p( n9 y4 R- W: X1 L
★食用注意事項公仔箱論壇% [& R8 u' r; h/ I1 t1 P
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
) ?$ ?* `6 z( H e* Itvb now,tvbnow,bttvb# d1 V2 G3 V! ]6 ^- }
★選購與保存
; i5 d+ @; d5 c$ o4 z$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。tvb now,tvbnow,bttvb$ y8 a J/ q6 A2 z/ h, P- b
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
1 x* a+ _" l$ W0 Ntvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( N; R5 y" `. m
 公仔箱論壇* T5 t# C p; A) x
抗骨鬆高手二：茭白筍
2 j6 [! ^, d2 o6 J+ D' E' P許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，5.39.217.766 Y( E3 U6 }! D" S7 P! C
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。2 g1 m0 t J' U6 g" f: u
5.39.217.76! [0 D( u8 f. p, P2 T/ ]+ F
★保骨力tvb now,tvbnow,bttvb% ?3 w2 x. A% i* ~: @% ^8 y
延緩骨質老化。公仔箱論壇: _; b( n) l- W9 B) L, ^
* E. G7 z8 D3 Z& E- E4 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★注意事項
6 ^% G$ T. H$ n( Stvb now,tvbnow,bttvb筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。1 c" ?8 a" x/ c: Y H* G/ ?& U, t
公仔箱論壇 G% _" Q' [: F& b) _/ g
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，7 N/ C( G) [1 R. R3 [( k+ `
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [) U2 d) ~( Z! X( q) D
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
5 y+ H) w+ q* f
6 a, a( A" O6 n公仔箱論壇 公仔箱論壇8 x/ E. M2 A7 F4 h
抗骨鬆高手三：高麗菜: |+ l! \, k7 o# H
高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，公仔箱論壇6 D4 ?3 b7 }' R
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
| 