 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手. r0 x+ R5 a1 W, w+ d
+ v, k' z# b9 {$ u1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。抗骨鬆高手一：洋蔥
' U. ?! V( d! v/ }7 E( _ s5.39.217.76過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，5.39.217.76 R5 l" W |% S
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預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 d% v6 N, n' @
★保骨力TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m1 C& U$ K) |& t4 o
阻止鈣質流失。公仔箱論壇 Z% i9 ?, u: \. [
0 o6 Z5 O, ]7 j- ttvb now,tvbnow,bttvb★食用注意事項
" z* i, Y* R8 a9 q5.39.217.76洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存5.39.217.765 ]$ P; s: s4 A
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。
5 x7 G! w) R' ]% U* l0 i. B保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。tvb now,tvbnow,bttvb0 l& ~/ Y% c: _/ X" s0 G$ {
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抗骨鬆高手二：茭白筍
. e" N. {' G- o2 D公仔箱論壇許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，
+ F; j1 T- I3 U0 Z& V( e對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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5 {) E6 _; O* R- Y2 a* Y2 m0 v★保骨力
2 t9 ~! R- q6 S9 U' M3 b% z5.39.217.76延緩骨質老化。5.39.217.76, }. O8 Q" b% I9 m: n6 R& M, W
9 x8 u6 i2 m' M. ~★注意事項
- f& I) K% R# m; b筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。5.39.217.768 Y2 A& [* o X) P' m1 e
" [3 k6 O% C8 M6 n+ y% f/ Mtvb now,tvbnow,bttvb★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，tvb now,tvbnow,bttvb v9 R# q; W# H) W
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。5.39.217.76/ E& Q& m8 H& q- K' j- `
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
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+ m7 M5 P; X5 O$ e抗骨鬆高手三：高麗菜
3 N+ p7 B+ G8 z, {高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& h( ^% n3 m# \, C0 i+ `; \* h5 c; o( G
還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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