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[西式食譜] 波斯式棉花糖伴大黃批

材料  公仔箱論壇7 h5 M) V" G5 i* ^, t& o
黃 2支、砂糖 1茶匙、檸檬(榨汁)半個、鬆脆酥皮撻底 6個、鳥結糖 30克、波斯式棉花糖開心果味( Pashmak)/忌廉(打拂)各 50克、呍呢拿香油 2滴、開心果碎少許公仔箱論壇8 p+ J" F# c- |. [7 D

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$ U* K. ^6 N- s/ j; b1 i) j# d5.39.217.76做法
7 `6 }# n4 }2 b7 h" g5.39.217.761.將大黃切成 4厘米長備用。
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' _& J; d+ G5 P  G8 ?4 J5 Y2.開小火,湯鍋中加入糖、檸檬汁、呍呢拿香油、大黃,煮至大黃稍為出水及糖溶,轉中火煮至 2分鐘成果醬狀,熄火焗數分鐘及放凉後,隔渣備用。
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3 K0 J: m; m# D4 ?# |& m1 ~. j3.鬆脆酥皮撻底中放入鳥結糖,舀入大黃果醬、半茶匙忌廉,放上棉花糖,碟上淋上少許大黃果醬、開心果碎即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u3 L0 ?$ S# F5 S& w
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