材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {& y& F( J( P+ G
蒜茸 1茶匙、肉碎 200克、皇帝芒 1個、青蘋果 1/2個、苦瓜（切條） 100克、青椒（切條）/洋葱（切絲）各 50克、西芹（切片） 80克、蝦片 10片
, H0 ?7 ]3 V' n3 M. ~4 X2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 a+ S" x' y8 T5 J- h3 J( l
醋汁
( C9 G+ J' X, |白醋 200毫升、糖 6湯匙、魚露 1茶匙
# A) k j- j$ w. u, utvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76& m- n* l) G; Z) }9 }2 [
調味料5.39.217.76! A8 a9 E: G: m( L* H
鹽 1/4茶匙、糖/老抽各 1茶匙、生粉 2茶匙、水 1湯匙
2 L5 L E4 \5 O" U) P公仔箱論壇
- S- m' K* M0 @0 s) o/ u
. W# I( F& k( m$ P7 ]9 e- ~做法公仔箱論壇! a7 i, m1 M0 l# w+ x8 Q; R
1.皇帝芒切開去皮起肉，切片；青蘋果去芯後切片。
( \) x/ y6 E. I$ K9 f& {
$ e! M4 i% n, R2.白醋加入糖、魚露拌勻，加青蘋果、芒果、西芹、苦瓜、青椒、洋葱拌勻浸約 15分鐘後夾起，瀝水。
; ~+ E. ~, A5 S: r$ F. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76' F! |- g) X4 i# A& t+ V5 @: D
3.燒滾油至 140℃，分幾次放入蝦片，炸至發起即取出瀝油。0 f2 l# A% u# ]; ~
, o/ T/ Z5 S) }, r. C
4.肉碎加入調味料拌勻略醃。tvb now,tvbnow,bttvb5 [2 C" S6 g0 x6 a6 M; z" u
7 P) p; t& C% H1 j% \/ k. Vtvb now,tvbnow,bttvb5.開大火燒熱鑊下油，下蒜茸、肉碎炒散至熟後，盛起，倒入（ 2）拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- @- [6 R2 B# c* ^, B' d( n
公仔箱論壇1 b6 A; U3 E! w1 o o
6.蝦片圍碟，放上肉碎蔬菜料即成。公仔箱論壇4 C; ^* b: g+ I. J
3 q: m/ b- N, ^% U+ ]# i5 Ytvb now,tvbnow,bttvb
8 e# P5 k. r+ @0 s% jtvb now,tvbnow,bttvb貼士
' i" e2 a0 @9 n% p8 V5 ?/ ^6 c& C公仔箱論壇青蘋果切好後下醋汁，可防止氧化，仲可變雪白。 |
發表於 2011-7-20 06:10 AM
| 