材料公仔箱論壇4 F& b6 a4 o. K) N! }
烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙
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' W7 R( w& }; [. k, f' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 i2 C; ]/ ?& y; f. @1 f3 Y. F8 M
做法
4 y/ H) w# W% I1.青檸開半。- D8 e( M) A( U( v8 D% G! ~/ y
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2.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。9 W' X* g& i. Z, ^' @4 z
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3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。/ l$ j [" [0 R6 I
1 K7 \, ]. l8 {) X6 }) g5.39.217.764.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?& Q+ O7 e) u1 E& U! ?0 f
h5 V N- ]. O* f5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T! C+ h! a/ z" Y, C
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魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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