材料
% V$ ]- {1 a- ntvb now,tvbnow,bttvb烏頭魚 1條、青檸 1個、香茅 2支蘸汁：蜜糖 4湯匙、蒜茸/普寧豆醬各 1湯匙、指天椒 1隻、青檸汁 2茶匙' A/ G) u2 X, {" J
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做法 N$ ?& I1 X e4 U S! j/ p: X% t
1.青檸開半。5.39.217.76$ h7 f" S2 p" f7 c6 x% Q
0 z- ~' |1 Y5 J2 s0 n* l6 {5.39.217.762.香茅放上碟，放上烏頭魚，塞入青檸，以大火隔水蒸約 15分鐘，取出待凉。
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# I8 ?4 y6 a/ V' d2 a/ H7 T0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.指天椒切碎後，加入蒜茸、青檸汁、普寧豆醬、蜜糖拌勻。
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0 `( m; J2 I# `2 `9 s5.39.217.764.將烏魚放雪櫃雪凍，取出，享用時蘸上汁料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C, n, v8 A% Z* u3 d6 c
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) y* F: F/ r/ P3 I貼士
* O- h; i' Y% X Q' F$ { P% t魚腹腔是腥味根源，放青檸入內可有效辟除腥臭味。
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發表於 2011-7-20 06:09 AM
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