材料
" h$ V0 |, l, V" M% v+ D1 _ [公仔箱論壇蘆菇 454克、雞扒 2件、青瓜 1條、花生碎 2茶匙5.39.217.766 Q* `. N+ I* {! N3 m
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調味料( c+ ~$ q8 ^* [& y# d ~0 @
鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙、沙薑粉 2茶匙
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辣汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z/ ?% E B+ {1 G* h( w5 A( R+ m
糖/白醋各 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、蒜茸 1茶匙、魚露 1/2茶匙
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6 u' `* r2 b/ v& | y tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
$ |* V k6 v- yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞扒下調味料拌勻，醃約 20分鐘。公仔箱論壇6 ^9 x1 }# C2 m; d0 O1 s4 |5 L1 w, j0 A) a
3 [6 Z) v9 A$ L9 L; D. utvb now,tvbnow,bttvb2.青瓜切絲；蘆菇浸水中逐一摘下，去殼取肉，分成小瓣備用。
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+ a' r0 U& B( h- u/ ?2 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒滾油至 180℃，以細火將雞扒炸 4-5分鐘，轉大火炸約 2分鐘至黃金熟透，撈起瀝油後切條。
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9 d& n0 r- b) ~1 Z9 }) @4.將糖、豆瓣醬、蒜茸、醋、魚露拌勻，加入青瓜絲、蘆菇、雞條撈勻上碟，最後撒上花生碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb( i$ l# R4 ^4 p3 e2 [7 K) a
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發表於 2011-7-20 06:07 AM
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