[中式食譜] 干邑香蒜炒田螺

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材料
! ?) a# `) G/ d# h* U2 z5.39.217.76乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許  y0 d' y* x; e$ o
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( U0 C. [; H+ K/ h3 i1 ~公仔箱論壇做法  
* N% \, W" M' R& n- W3 e% ~" Dtvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |# Z! q3 t2 i# Z/ S
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2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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4.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。
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