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[中式食譜] 干邑香蒜炒田螺

材料
! B3 e/ C0 y. K5.39.217.76乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q+ c+ Q7 ~" v' s/ ~
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" J' y$ F/ g7 T+ P- u" S% h公仔箱論壇做法  tvb now,tvbnow,bttvb/ G/ h, W6 s4 v, O
1.燒滾水下田螺,烚 5分鐘,起肉。+ \  g, Z/ M+ r) S/ V, u( i
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2.燒熱油,下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香,加入田螺肉炒勻。- P& m! W# V9 Y, s

( e& V: E  z4 F/ a3 D# \& t公仔箱論壇3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。3 n; A. m1 c, @3 P

, t4 S# A2 l5 Z0 a% {# T4.煮至汁濃,加入龍蝦汁拌勻,最後下牛油拌溶即可上碟。公仔箱論壇, k+ j' ^' j6 A$ |% |
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