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乾葱碎/蒜茸各 1茶匙、洋葱粒 2茶匙、干邑/牛油各 1湯匙、白酒 50毫升、田螺 500克、龍蝦汁 100毫升、百里香/奧勒岡各少許
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做法 ' ^6 d! ?; p& [7 f
1.燒滾水下田螺，烚 5分鐘，起肉。tvb now,tvbnow,bttvb) `, _) U- W- k+ p7 M
0 S0 I8 |, d' v7 t% s/ Y" T2.燒熱油，下蒜茸、洋葱粒、乾葱碎炒香，加入田螺肉炒勻。
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3.然後下百里香、奧勒岡炒至聞到香氣後灒干邑、白酒。
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& R4 R1 H. n- N# m6 f5.39.217.764.煮至汁濃，加入龍蝦汁拌勻，最後下牛油拌溶即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, O( ^7 f5 }4 ^8 Z" e' o
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發表於 2011-7-19 06:19 AM
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