[中式食譜] 黃酒煮花螺

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材料
' ?; D9 m- \6 g. {tvb now,tvbnow,bttvb花螺 20隻、辣椒醬/豆瓣醬/沙茶醬各 1/2湯匙、蒜茸 2湯匙、花雕/玫瑰露 250毫升、花椒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb4 g( R' ]8 M$ P
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8 q  e. X- b2 ]公仔箱論壇做法
( ]  Y/ ]5 W! m% n4 q" K$ t% ]- b# Z/ T& ~1.燒滾水，下花螺汆水撈起。5 M. y+ a( w/ T
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2.燒熱鑊下油，爆香蒜茸、豆瓣醬、沙茶醬、辣椒醬、花椒，灒花雕、玫瑰露。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d& X9 x1 T; P1 [
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3.加入花螺，以細火煮 20分鐘至入味。
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貼士
9 }! m( \: B; F/ R1 A  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切勿以大火煮花螺，會令螺肉變韌。公仔箱論壇+ o$ O! Q- S3 u* }