[甜品] 君度橙酒柚子班戟

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材料
# n4 g% ^0 J7 i: Y; [公仔箱論壇蛋 3隻、糖 30克、麪粉（過篩） 100克、花奶/水各 125毫升、菜油 25克　5.39.217.76" X! R; b) [  s7 |, v7 Y) `$ A- b

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水/柚子蜜各 2湯匙、牛油 20克、橙酒 10毫升5.39.217.76( W$ m' j  x% k
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$ I# {) |) L- `  E; W做法: k( P: a8 w( f6 }9 W' ?6 t
1.蛋、糖以打蛋器打至淡白色，加麪粉打至起筋，再加花奶、水打勻，最後加入菜油拌勻成蛋漿。
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2.開小火燒熱鑊，舀一湯勺蛋漿平均攤平，先煎好一面再煎另一面。
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5 G: N+ C8 o/ a0 {1 R1 U公仔箱論壇3.準備醬汁，開小火，加入牛油炒香，然後加柚子蜜、水、橙酒攪勻，將醬汁淋在班戟上即可。
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