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[甜品] 酒釀桂花糕

材料
# G7 M; L& V) [1 U6 P) n5.39.217.76酒釀 1 1/2湯匙、魚膠片(凍水浸軟) 8克、水 300毫升、桂花糖 55克、杞子 15克、龍眼肉 2湯匙、桂花 1湯匙
) P3 I9 u* X, c; C0 I3 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法& e; y) l& Q' n
1.龍眼肉、杞子用適量熱水浸 10分鐘,瀝乾備用。公仔箱論壇% M. \1 l" \  F2 y: ^" ~% p4 v

& m1 x2 R5 N' k+ r1 Z2.開小火,單柄煲內加入水、酒釀、桂花糖、龍眼肉、杞子、魚膠片攪勻,熄火後加入桂花拌勻。
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: ]! n+ L7 U, u* k2 I6 otvb now,tvbnow,bttvb3.將混合物坐冰水攪拌至半凝固,然後倒進杯子,放雪櫃雪 2小時即可。
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桂花千萬不要煮太久,否則會有苦味。4 F1 x$ a) p- G( K; L
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