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布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許$ ?) l; f r) Y+ o# c0 R0 ?
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做法
! v8 g3 j- w2 p o& itvb now,tvbnow,bttvb1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。/ J6 P1 v0 p3 y3 q
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。
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+ x6 H, N* \- B3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。公仔箱論壇1 Z- \: y, J+ F1 Y) F4 o0 o- b+ s
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貼士
( i% n6 [. h: d/ g! L: n. x5.39.217.76加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \; C- E/ m: h
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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