材料
u! H4 z) t" ~% qtvb now,tvbnow,bttvb布包豆腐 1件、皮蛋 1隻、白醋/蒜茸/花雕酒各 1茶匙、豆瓣醬/葱花各 1湯匙、糖 2茶匙、花生碎少許
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! P& [" V; p* @$ D0 M做法
" B) D6 k0 }. X& @( c3 Z5 }5 l Z) K1.布包豆腐切薄片，排上碟備用。
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2.皮蛋切粒後，混合白醋、蒜茸、豆瓣醬、葱花、糖和花雕酒拌勻成凉拌汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o: m1 w3 N+ @3 t
" a- V! Z7 W ]. y* G3.將凉拌汁淋在豆腐上，灑上花生碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a; j& A* b" O$ V9 G& Y0 N& m
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貼士
; H! s# B" L* J) p/ T加入少許花雕酒可以辟去皮蛋的泥味。
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發表於 2011-7-16 06:19 AM
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