材料
1 t6 Q0 @" D Y8 [5.39.217.76綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克公仔箱論壇7 ^5 W5 H' q/ V2 z% J% C
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9 ^# n- D7 ?$ o, @: E做法
* Y: j# p5 o" t: ^/ q1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。公仔箱論壇; E, [' e6 X) S
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2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。公仔箱論壇7 X7 Z! _) a8 n* z
+ X+ k C- t5 |8 i+ C公仔箱論壇3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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