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綠豆仁 160克、海帶（已浸） 40克，鮮百合 3個、陳皮（已浸） 1角、水 3 1/2公升、冰糖 200克
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做法tvb now,tvbnow,bttvb1 N4 B. e+ N% j+ a3 p' x0 q. }
1.綠豆仁浸泡 1小時，隔水備用；海帶切塊。將已洗淨的鮮百合去頭，剝開一塊塊備用。
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' A: [) M. U5 Z/ i2.煲滾水，放入綠豆仁、百合、陳皮加蓋，用大火煲 25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# `7 A$ x0 P5 h& b( M3 S; F
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3.最後加入海帶和冰糖，加蓋，轉用中火再煲 20分鐘即可。
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貼士
$ z; [3 `5 y3 @$ |! m連殼綠豆煲糖水會較綿，而綠豆仁煲起來則較爽身，兩者各有口味。
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發表於 2011-7-15 06:18 AM
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