材料
) N$ q) @, D# k: g4 u乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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5 k3 J# V- P7 c蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇( y3 b! L+ F* q* M+ l% z
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黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 `+ c7 D/ l3 G
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有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許
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做法 5.39.217.76) `2 X4 ~- h, v: H
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ y; J3 A8 i, J& p5 H
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇+ g/ e" p+ D& w. n3 F
* l% ]4 y4 {# P5 Y" B5.39.217.763.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。% d* Z+ H) h( n! |
# Z3 F: ~) \( s9 S8 j1 ^5.39.217.764.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
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f$ S5 k1 B) E% `0 Y f* Ntvb now,tvbnow,bttvb除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b& d! O, W$ h( w9 C
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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