材料
) s# o9 H( A/ m/ t. _公仔箱論壇乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
& m5 ?4 L- k$ W5.39.217.76
1 D, [* v9 k; S; |+ w9 Z5.39.217.76調味料公仔箱論壇& k6 h: ` g' Z# S
蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙公仔箱論壇" M, H# h& e F$ C$ _
4 b( G' \0 d9 b4 Q6 L3 m
芥末汁調味料tvb now,tvbnow,bttvb0 y$ ?! b! d4 G
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙
. Z6 N; [, f& P& F* `+ E2 @tvb now,tvbnow,bttvb& F- t. n1 F4 p- F; d. q# O
沙律菠菜葉調味料tvb now,tvbnow,bttvb( I; ?+ V1 D1 v! g3 E$ B- _0 b9 }7 N
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許tvb now,tvbnow,bttvb2 ^8 p* J- r& K& s3 V/ D- d% @
公仔箱論壇8 A! g2 w" s0 k- h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `1 L6 q, S$ L t
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A! P1 T2 W( N j
1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。! e! [; i' K; L5 q8 |
tvb now,tvbnow,bttvb9 l/ i* @- k- c, r
2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。公仔箱論壇, g9 p& I: w2 r: I& d
% ~/ w! J! A/ v5 T$ ]3 n
3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。
- W, H c. n; k% x/ h$ y2 h2 g公仔箱論壇
9 M( O/ C/ r1 w( i7 ^公仔箱論壇4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。
3 P- b1 D: |0 o& U% P H7 h5.39.217.769 C; v& w8 j3 \" n$ P$ C# l0 M7 K
5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。
& B \: c- e! R: K( {3 `tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76# N' Q7 x9 X7 h! i. A
公仔箱論壇: R% |8 ]' \% B7 }
貼士
U$ D# @& ^( l( {除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。
( I% _5 j6 Y6 J* b7 a5 t* h- | |
發表於 2011-7-15 06:17 AM
| 