材料 公仔箱論壇, C% ~2 I! c' L& E: s
乾海帶（已浸）半紮、蘋果 4個、黑白芝麻（炒香）/沙律菠菜葉/黃芥末（裝飾）各少許海帶
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# F# M" Q& j7 S調味料
% u* T9 z& f$ c/ G0 Z/ Itvb now,tvbnow,bttvb蘋果醋/蜜糖各 1湯匙、有機茶花籽油 1/2湯匙9 A0 e2 y2 c. |3 Q
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芥末汁調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X9 `6 s: u* v- R: N, m
黃芥末 2湯匙、蘋果醋/蜜糖各 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, l& e3 L8 u F
7 p- ?$ K0 V. }; Otvb now,tvbnow,bttvb沙律菠菜葉調味料6 D/ i0 W* e! V7 e w/ j: x
有機茶花籽油 1/2湯匙、鹽/黑胡椒碎各少許5.39.217.76) {& N& Y' g& P# z
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做法
h' Y6 N+ b. D: A% wtvb now,tvbnow,bttvb1.海帶切絲，放入滾水，以大火快灼約 10秒至軟身，放冰水過冷河，隔乾水份，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s! h9 J! B: }3 `6 S0 u/ A7 x
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2.海帶加入蘋果醋拌勻，再加入蜜糖拌勻，加入有機茶花籽油再拌勻。; s1 \" y( g) n1 U4 B/ T, s( n$ G! U
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3.蘋果去皮，切粒，加入黃芥末、蘋果醋和蜜糖拌勻成芥末汁。4 r! e* O$ q3 t+ Q6 D+ z, |1 o" p& u: k
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4.沙律菠菜葉以冰水浸泡 3分鐘，隔水加鹽、黑胡椒碎和有機茶花籽油拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _4 \# t" m9 g6 y& |
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5.先在碟放上沙律菠菜葉，然後放海帶絲、蘋果粒，加少許黃芥末、黑白芝麻即成。/ p* }' A9 t* f. e
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貼士
. D/ A' b5 C h5 i. O* ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。除了海帶塊，市面上亦有海帶碎，浸泡時間較短，方便使用。0 l8 q2 Q( ~& |5 Y( q- d+ t
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發表於 2011-7-15 06:17 AM
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