【早安健康／白澤卓二（醫學博士、白澤抗老醫學研究所所長、御茶水健康長壽診所院長）】 失智症增加的原因是飲食生活 tvb now,tvbnow,bttvb" d8 x& [' m" d
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我開始研究失智症是在1990年代，阿茲海默症在那時是連醫師也不知道的罕見疾病。從那時起到現在僅經過30年，包含潛在病人預估有1150萬人，增加到幾乎可以被稱為國民病也不為過。 ' f" C: ? e" C3 Z
' C" J5 Y( c- x" B$ B9 S經過30年如此急速增加應有其理由。遺傳因子的話在這麼短的期間應該是不會改變。當我在思考發生原因為何時，想到了「飲食生活」。為了追求美味、便利性而衍變出來的「飲食」，我認為是導致阿茲海默症急速增加的原因。
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避開原因，以預防飲食為攝取目標 公仔箱論壇; B. V/ r/ _; ?6 x& k
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不需要想得太難。只要盡可能避免會引起腦部炎症、萎縮及有毒物質的有害食品，盡可能積極攝取對神經有解毒及再生功能的食品就行了。
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! n8 z/ w( C: \$ ?8 l8 F- h$ r因為無法完全避開有害食品，所以請積極攝取對腦部有幫助的食品吧。在此將介紹有助於預防失智症的代表食品。 公仔箱論壇3 V5 q/ I' D. r% l
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神經解毒・再生上需要的事項 tvb now,tvbnow,bttvb! V$ o) }9 W$ h- N2 v
- 充分地攝取有解毒作用的蔬菜
- 積極攝取抑制炎症的食品
- 攝取整頓腸內環境的食品
- 不使血糖上升，提升血中酮體
- 攝取優質的脂肪
- 蛋白質攝取量每公斤體重攝取1g
- 避免小麥製品
- 避免乳製品
- 避免加工食品
# a/ L. o5 f( f' m: D) s( L預防失智症食物：綠茶公仔箱論壇6 Y( A4 X: D8 E7 O" Z
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將同半胱胺酸無毒化 5.39.217.76* {! c0 |7 V# F9 P, Y9 l
/ N* S3 [, T3 }6 h. y公仔箱論壇1天2杯綠茶可預防失智症 tvb now,tvbnow,bttvb6 C. U$ i) q; b6 ?" |0 u4 M
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綠茶可以抑制造成阿茲海默症主因之一——同半胱胺酸的作用。 7 ?7 }' z: H. ^5 E4 n& W
/ S' ~1 q6 d( h- Ctvb now,tvbnow,bttvb同半胱胺酸在氧化壓力下會變成有毒性的神經物質，而綠茶強力的抗氧化作用可以抑制此氧化壓力。 5.39.217.76! ]" ?2 a6 A$ t6 t9 u4 V
6 N6 B5 ?2 ]' i6 {) A7 h) G日本東北大學醫學部研究，1天喝2杯以上綠茶的群組和一週喝3杯以下綠茶的群組相比，認知機能退化較少。這項研究是以1000位70歲以上的高齡者為對象進行，有其可信度。
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3 J; x& M6 {2 T! Qtvb now,tvbnow,bttvb綠茶含有的兒茶素有強力抗氧化作用，可以抑制細胞癌化，使突然變異的細胞回復成正常的細胞，抑制幽門螺旋桿菌活性，預防動脈硬化等，已被確認有各種的效果。
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8 h b. _6 m. k; m# e- l- [預防失智症食物：咖啡5.39.217.76/ {3 F! g% m8 V% T
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1天3杯可以預防認知機能退化 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K- C1 m! w9 ?$ B
+ x2 C& s1 s* L, y+ J) U( F3 Htvb now,tvbnow,bttvb有咖啡因和綠原酸的效果
$ B, S2 D' X4 n8 ?9 p, b5 I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T- H( p% y$ r. M/ o) b4 W
咖啡會促進代謝，提高減肥效果、抑制癌症、使血糖值上升緩慢等功效，有各種報告結果顯示，咖啡對預防認知機能退化有幫助。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, w: c K6 l& v1 A T: T/ i& U
4 E- A: N K/ v6 }0 |tvb now,tvbnow,bttvb荷蘭國立公眾衛生環境研究所進行的流行病學調查，顯示喝咖啡的人比不喝咖啡的人認知機能退化得慢。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i, C, z& I* a5 K) }0 q0 u. |7 L& D
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芬蘭、義大利、荷蘭以約700人為對象，花10年時間追踪調查的結果，1天喝3杯咖啡的人，認知機能退化得似乎比較慢。
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( S! x( c' I& Q7 L# o/ `公仔箱論壇咖啡含有綠原酸，有強力的抗氧化作用，預防癌症的效果受到矚目。
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$ F; h( O q* f6 [: u* g& Y公仔箱論壇也有報告說1天喝4杯以上的話，效果會降低。所以還是不要喝過量吧！
9 Y8 E4 W. `" \& j5 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2019-3-18 07:26 AM
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