【早安健康／申東珍（藥研財韓醫院的院長）】在適合自己體質的菜單裡面，加上蔬菜製成的解糖果汁，便能更快速找回體內均衡。當然，血糖也可以在最短時間趨於穩定，戒糖尿病藥的時間點也能提前。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~' x; i4 M: b8 P+ F7 Q
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解糖果汁是由適合個人體質、具卓越解毒功效的各種不同的蔬菜，經過水煮後放入果汁機裡打成的果汁，其目的在於有效攝取膳食纖維。膳食纖維會在腸道黏膜形成一道保護膜，阻礙腸道內毒素被身體吸收，同時吸附毒素，促使毒素迅速排出體外。此外，蔬菜所含之豐富又大量的維生素和礦物質，可喚醒失去活力的細胞，同時對降低血糖有幫助。由於它能同時解決血糖的各種疑難雜症，於是稱之為「 解糖果汁」。
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1 Z3 H) g9 L7 [ u* d9 a: F' E! e. H 如果要讓解糖果汁徹底發揮效果，吃法就顯得相當重要。蔬菜依烹調方式的不同，體內吸收到的營養素，也會有所差異。生吃的時候，吸收率為5～10％；煮熟是60％，煮熟後磨成果汁，有90％會被身體吸收。煮熟後打成果汁喝，在各個方面都有效。再加上，所有蔬菜都是涼性，比直接生吃，煮熟吃比較不會傷胃。
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解糖果汁的種類：根莖果汁vs 葉菜果汁 S! Y' M8 j) u( [
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如同依肉類或穀類中毒的不同，必須有不同的菜單，解糖果汁同樣需要 依個人體質做選擇。解糖果汁分為「根莖果汁」和「葉菜果汁」，兩者都是我為糖尿病患者們研製的果汁。 , o. ~' _' R8 i; }
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根莖果汁照字面上的意思，就是以根莖類為主材料；葉菜果汁是以深綠色葉菜類為主材料。那麼，哪一種解糖果汁適合自己呢？
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3 T# S; |2 X6 O, Q8 T$ F公仔箱論壇 根莖果汁和葉菜果汁的差異點在於「 葉綠素」；葉綠素扮演關閉小腸和大腸的交接處──闌門的角色。大腸比較長的人，毒素在大腸內停留的時間比較久，毒素進入小腸的可能性相當高。因此，必需攝取大量葉菜類來關閉闌門，不准毒素進入小腸才可以。相反的，大腸比較短的人，短時間之內，毒素就能從大腸排出體外，小腸和大腸的關口稍微鬆弛，也不會有太大問題。這類型的人，吃太多含豐富葉綠素的葉菜，反而會使小腸和大腸的關口關閉，膽汁的再吸收量變多，可能出現健康方面的問題。
: [* K+ _7 t4 Y' [- D! T+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。通常大腸比較短的人，肝臟比較大。肝臟比較大，就必須繼續製造大量的膽汁，才能維持肝功能順暢。可是攝取葉綠素，膽汁一旦再被吸收，新的膽汁的生產量就會變少，帶給身體不良影響。所以，大腸比較短的人適合根莖類。大腸較短、肝臟較大的人，適合吃根莖類；大腸較長、肝臟較小的人，最好吃葉菜類。 公仔箱論壇8 _) [9 H' T0 }" q* s9 q& j& k+ J( [& l
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腸子的長短和肝臟的大小，根據以下方式，可有某種程度的猜測。一天上大號上一次以上、酒量好、容易醒酒的人，這些人的大腸短、肝臟大，適合根莖類，也就是適合根莖果汁。相反的，2~3天才上一次大號、酒量不好、宿醉時間又久的人，這些人的大腸長、肝臟小，適和葉菜類，也就是適合葉菜果汁。 tvb now,tvbnow,bttvb$ o( d1 u8 }$ ~, U m& ~
) b4 Q- w) V- d: H b$ m7 X+ e公仔箱論壇 如果以排便次數和醒酒時間，很難分辨自己究竟適合哪一種解糖果汁，建議各位可以親自製作、試吃看看，再觀察血糖和大便情況，就能一清二楚。不會使血糖升高，可以使排便順暢的果汁，就是適合自己的果汁。 公仔箱論壇, C a. U$ A( a& w
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解糖果汁的喝法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) u0 A/ T5 n5 k2 v
一天3次，餐前飲用。在餐前喝，主要目的在於飽足感，對必須節制飲食的糖尿病患者有幫助。一開始說不合胃口、辛苦得不得了的人，在強迫自己喝下去之後，短則一個星期、長則一個月的時間，很多人會因為嚐到果汁裡面大部分食材的個別味道，而感到嘖嘖稱奇。所以，請忍耐著繼續喝下去。這味道會讓各位習慣到，會有一輩子喝也無所謂的想法。 + k- V# d( w1 o% p) ~8 T
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- H; }' f! _, x4 }解糖果汁的製作方法
* x7 _4 b. o4 e, V, ~4 _公仔箱論壇 現在向各位介紹的根莖果汁和葉菜果汁的製作方法，可以喝2～3次的份量。如果覺得每天做很麻煩，各位可以按照比例事先做好3～4天份量，擺在冰箱裡保存，需要時再拿出來打成果汁喝即可。 ) x A& n6 E/ n2 g5 X5 ]1 H7 W, }$ |
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根莖果汁 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, }& _9 k. \; X4 F7 R
2 D+ ]" \+ G+ v0 [* T2 r: x5.39.217.76材料
% I! K) g7 ?' B) \/ ^, H5 Y公仔箱論壇蘿蔔200g、牛蒡50g、桔梗40g、蓮藕30g、乾香菇4g、紅棗1粒、生薑1g
F7 c, g! p% {) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N7 @4 N, k8 J- c" z( W+ k5.39.217.76製作方法 ! P0 F5 n0 B* e2 s
+ E1 T! d9 l+ O9 {/ K" l: p- 將準備好的材料，全部洗乾淨，切成適當大小，蓮藕請另外保存。
- 加入500ml的水，除了蓮藕之外的所有食材，放進鍋子裡煮10分鐘。
- 待食料冷卻之後，連同蓮藕一起放入果汁機打成汁，一天分3次喝。
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功效TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b/ [8 y" ?( G! ~
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- 蘿蔔
- v" @, t% x0 ]% P# J+ u9 y蘿蔔能解渴、好消化，吃了整個人神清氣爽。另外可以止咳、止血；消毒和解熱的效果也相當卓越。還可改善氣血凝聚及濃痰熱咳、可降火氣，有預防胃痛、胃潰瘍的功能。尤其是能消化碳水化合物、蛋白質以及脂肪的酵素，全部含在蘿蔔裡面，為糖尿病患者消化功能的修復上，一定需要的食材。 - 牛蒡tvb now,tvbnow,bttvb8 p8 W; Q; N) v7 H- T8 D* p
牛蒡所含的菊糖，可提高腎臟功能，有助於利尿及排便。牛蒡的降低血糖和膽固醇效果相當卓越，對糖尿病患者相當好。此外，牛蒡含豐富膳食纖維，可促使腸道內乳酸菌的活動更為順暢、促進排便、協助排放老廢物質，為食物中毒者不可或缺的排毒食材。 - 桔梗TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L0 l) r& d/ s, y
桔梗的皂苷成分，可促進支氣管和消化道黏膜的黏液分泌，將乾的黏膜浸得濕濕的。糖尿病患者需要吃桔梗的原因，糖尿病是自體內有水分流失的疾病，針對由糖尿病使得容易乾枯的黏膜，桔梗最為有效。 - 蓮藕: r; k- e$ m$ `. J4 H' d" F
可解熱以及消除酒疹、中止煩悶症狀，有效治療各種血液方面的疾病。煮熟吃，可促進腸胃健康、促進食慾、造血，以及具長出新肉的功效。生吃有降火氣、消淤血的效果。糖尿病患者的體內多熱、血糖高，容易形成淤血，生吃蓮藕，對身體有很大幫助。
/ U& P0 W# g( M. Y5.39.217.76葉菜果汁5.39.217.76# l, J; x) q0 R% L8 E
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+ Q& [2 }. }2 u5 _% }/ E( k材料：高麗菜200g、花椰菜50g、菠菜50g、芥藍20g、乾香菇4g、紅棗1粒、生薑1g
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5 P7 g7 q; B. a! L9 b M4 Ptvb now,tvbnow,bttvb製作方法
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3 v! d) m6 l3 b& k# ?2 S5.39.217.76- 將準備好的材料，全部洗乾淨，切成適當大小。
- 鍋子裡面加入500ml的水以及所有食材，煮10分鐘。
- 待食材冷卻之後，放進果汁機打成汁，一天分3次喝。
% K- i/ F; o0 F- X' Y- V- r功效
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- 高麗菜
3 w- T; t$ r! y; t+ l6 K高麗菜含有豐富必需氨基酸以及各種消化酵素，對胃炎及胃潰瘍的效果奇佳。對有睡眠障礙、頭痛以及關節炎的人也效果很好。在和緩由壓力造成的胸口鬱悶症狀，也有良好效果。對糖尿病患者來說，由壓力導致血糖往上飆升100~200mg／dL的情況，並不少見。平時壓力大，而且主要是由壓力，導致胃腸疾病的糖尿病患者，一定要吃高麗菜。 - 花椰菜
' I' J. ] |) t r; y3 r5 S6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。含抗氧化劑維他命C、蘿蔔硫素以及吲哚化合物，可增強免疫力，具卓越抗癌效果；並可促進鈣質吸收，不只包括糖尿病患者的胰島素分泌，在交替及再生損壞的細胞，也是不可或缺的食材。 - 菠菜
+ D9 T d# S2 l1 y公仔箱論壇可消除腸胃積熱，解酒疹和疹子的效果卓越，並可化解積鬱在於糖尿病患者各個器官內的熱氣。菠菜內的葉綠素含量尤其豐富，為製作葉菜果汁，不可或缺的食材，對肝功能障礙、心血管疾病、高血壓以及便祕等均有效。 - 芥藍
! b, ^, [0 g7 P6 K( l$ U由於造血及清血效果佳，可淨化高血糖造成的混濁血液，促進血液新生，有助於糖尿病。此種功效，不僅是糖尿病，甚至對高血壓、動脈硬化、貧血、痛風等同樣有效。含豐富葉綠素以及抗氧化成分，具有抑制癌細胞、致癌物質的解毒以及促進新陳代謝功效。 - 乾香菇公仔箱論壇5 z6 X& }# m1 Q( O. \" u
對糖尿病患者而言，鈣質的攝取比什麼都重要。因為要分泌胰島素荷爾蒙，必需要有鈣質。太陽光底下曬乾的香菇，含豐富維他命D，能大力幫忙鈣質吸收，於是在含豐富鈣質和礦物質的解糖果汁裡面，乾香菇是絕對不可以少的食材。此外，香菇的β-聚葡萄糖成分，可活化免疫細胞，迅速汰換老舊細胞，並具有殺死有害細菌及病毒效果。香菇的膳食纖維，可提高肝臟及大腸的解毒作用，並促使排便順暢。 - 紅棗和生薑
/ g5 g2 H5 a) c% T. V& p紅棗可幫助消化，在增強精力上，是很好的一種的藥材。對腹瀉、腹痛、容易驚嚇、心悸，以及壓力過大、神經過敏、乾咳、口乾等症狀有很好的效果。至於生薑，在抗菌作用及促進新陳代謝的效果相當卓越。尤其對排除肉類或魚類的毒素，非常有效，在消除腰部和腿部疼痛以及散體內寒氣等均有幫助；如果兩者合用，可使體內氣血和諧，促進新陳代謝順暢、提高排毒能力。大部分的中藥處方箋裡，少不了生薑和紅棗的原因，就在於此，使解糖果汁裡面所有材料的功效，均能保持在和諧狀態，就是紅棗和生薑。
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發表於 2019-3-12 08:54 PM
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