材料
9 y8 M8 \" z3 `* H3 M5.39.217.76糙米飯 1杯、水 1/3杯、紫菜絲 2湯匙、黑芝麻/七味粉/鹽各適量$ P# Z+ Z: n- n
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做法5.39.217.76" l( |6 P& Y/ H) T( A( i
1.糙米飯、水放入攪拌機中打成泥狀，再放石舂搗至黏稠，加入黑芝麻、鹽和 1湯匙紫菜絲拌勻。2 W2 U# \5 L. s( U$ g
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2.沾濕湯匙，將米糰舀在鋪上焗爐紙的焗盤上，再壓成圓餅形。tvb now,tvbnow,bttvb# f! t" ?5 B* b$ X% i
/ o6 c. A' J( V2 Q7 q: L9 N) e3.放入預熱至 180℃焗爐，先焗 15分鐘，取出，翻轉底面再焗一次。取出，按喜好再加上餘下的紫菜絲和七味粉即成。 tvb now,tvbnow,bttvb* t% j$ ^2 F7 K7 j4 D u) p
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如果喜歡較脆的，可以把米餅取出放凉，讓水氣散走後，再多焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-6-30 06:17 AM
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