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新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W% W2 H. O, E) Q0 q
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醬料
0 Q( n I5 U8 ]* c; L& Z* }; U" L公仔箱論壇青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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醃料4 Y, k1 z& W9 J) _6 W+ N: a
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克tvb now,tvbnow,bttvb! z0 i/ R- i j. C# z5 V
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1 t/ u1 @8 l6 p6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
% n4 h) Y, A2 a( G) U9 v/ C公仔箱論壇1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。5.39.217.767 S7 b) `# X( o! ^( Y, l+ _5 D
& E, G+ @8 c( R. u公仔箱論壇2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。公仔箱論壇$ a: X, n+ x" ?! P6 ^: M
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e2 E! l9 U8 i
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4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。5 _9 f. }0 P0 Q$ x* B. Z3 x3 A
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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