材料 公仔箱論壇1 c Q# n: n+ h6 E1 h# h
新鮮大花蝦球 4隻（共 240克）、香茅 2支、脆松子仁適量
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, J# m1 Z5 v- U0 Z8 z% Rtvb now,tvbnow,bttvb醬料
; l7 y4 Z9 ^3 T7 G. |青芥辣 20克、奇妙醬 50克、青檸檬汁 1/4個、牛奶 20毫升
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( f/ q/ M* D- w& p' e公仔箱論壇醃料5.39.217.764 ?; w. j/ w5 d7 l
雞粉 1/2茶匙、鹽 1/4茶匙、油少許、蛋白 1隻、生粉/麪粉各 2湯匙、松子（壓碎） 5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 N# q; z2 @) E
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做法
# u6 ]/ z. ]6 p- [( @: U1 d# S1 ]公仔箱論壇1.大花蝦球下油、雞粉、鹽、蛋白拌勻，再下生粉、麪粉、松子拌勻醃片刻。公仔箱論壇, {, A9 [! C) W$ }) Q6 `
: e g6 Q5 J( c! u0 x- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將 1支香茅穿上兩隻大蝦備用。
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3.奇妙醬加青芥辣、牛奶、青檸檬汁拌勻備用。
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r F1 [# ~6 i( {3 k公仔箱論壇4.燒熱鑊下油，放入蝦串半煎炸至金黃熟透取出上碟，淋上醬料，撒上脆松子仁即成。
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! Z, }* H5 q k/ S9 A- fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
* }6 v2 Z l* }1 M公仔箱論壇如用急凍蝦先用生粉和油醃 15-20分鐘，冲水後用廚紙吸乾包好放雪櫃雪 45分鐘，煮出來會更彈牙。
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發表於 2011-6-29 06:21 AM
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