[中式食譜] 地瓜餅

nt1972

材料5.39.217.768 d) e* K+ l1 ?9 \- ~( Z- q& v
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙
9 E+ h! [, j3 I0 b; y' T5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t  I& N& s! B6 l3 @4 v9 T
公仔箱論壇2 _1 ~/ d8 F  v2 c7 j8 }2 O
做法tvb now,tvbnow,bttvb7 d8 ^' V5 O% L8 Y- ]2 x: B; r
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
) V3 x- ~  q( f" u3 z0 @公仔箱論壇
3 ?) S6 w& [5 G% U; w7 q2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
$ q* P; g1 R4 a( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q! N9 F; ~8 x  g' }. N$ s
3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
3 B0 x) b! F; B6 Z- u! ^
8 m) M2 u5 P& ]6 ]4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
2 A4 F8 n! B! W! y/ P% w  ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。