[中式食譜] 地瓜餅

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材料/ L) b0 o7 m0 h  {( o
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 w% z: q. t: a. f: |/ T0 S

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+ P3 u  }  ^1 O做法
+ z; r* z5 ]7 Y( O2 F4 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。5 a3 a( y, P+ g/ Z8 E

9 U$ L$ U; }: `: [2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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4 s9 P# R7 q$ O5 m  [- j* Ltvb now,tvbnow,bttvb4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。公仔箱論壇: S7 }  n8 ~$ U, r5 L& i