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[中式食譜] 地瓜餅

材料
0 A9 T1 w- d/ i6 ?, RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜(去皮切粒) 250克、粟米粒(蒸熟) 50克、甘笋粒(蒸熟) 90克、蛋(拂勻) 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙3 K$ t1 h1 w1 |- l4 J3 d3 x" `

8 h; A+ o( v' b8 w7 v* g5 Z# f公仔箱論壇公仔箱論壇4 D* T+ u: `! A/ R5 U
做法公仔箱論壇& ?/ z: B8 E- z& A
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘,取出用叉壓成泥備用。
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" s7 g& R9 y/ M9 s0 |( E/ r公仔箱論壇2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻,加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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4 a7 b3 m, Q7 `1 b8 {3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅,兩面均掃上蛋汁。5.39.217.76( y' J) C; R+ L$ X+ ?

, h6 b9 _" C5 ^) x5 j9 K公仔箱論壇4.易潔鑊加油,放入地瓜餅,以中小火將每面各煎 2分鐘,或至餅身表面金黃便可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U8 [0 T- w, J
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