[中式食譜] 地瓜餅

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材料tvb now,tvbnow,bttvb( j0 ?0 B! h% D, l
地瓜（去皮切粒） 250克、粟米粒（蒸熟） 50克、甘笋粒（蒸熟） 90克、蛋（拂勻） 2隻、鹽/胡椒粉各少許、惹味粉半湯匙公仔箱論壇& b9 \$ o9 G4 L) e; y  e

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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F7 v9 L) C1 W/ q# @9 W$ f$ M
1.地瓜以大火隔水蒸 7至 10分鐘，取出用叉壓成泥備用。
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1 ]; U. m4 e) B" G3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.地瓜泥加鹽、胡椒粉和惹味粉拌勻，加入甘笋粒、粟米粒拌勻備用。
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$ b1 F# G0 F7 rtvb now,tvbnow,bttvb3.將地瓜泥搓成約掌心大小的圓餅，兩面均掃上蛋汁。
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4.易潔鑊加油，放入地瓜餅，以中小火將每面各煎 2分鐘，或至餅身表面金黃便可上碟。
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