[甜品] 迷你鮮果撻

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材料  
) u2 Y5 Y' @- q3 v4 s' k撻皮公仔箱論壇1 a: T$ c* J" J1 b# |8 u" y# T
牛油（放軟） 64克、糖 32克、低筋麪粉 104克、蛋液 14毫升5.39.217.76& z' k* x* F8 j; i; {* ?0 V
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果撻餡tvb now,tvbnow,bttvb. r# l3 G4 T9 }0 i' E' f6 J; Z
即用吉士粉 33克、水 83毫升、朱古力/藍莓各適量、士多啤梨（對切） 2粒
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做法
  ?, C# ]9 v3 F- ctvb now,tvbnow,bttvb1.牛油和糖混合，分次加入蛋拌勻，再放麪粉拌成麪糰，切 6份備用。
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# L7 s" _: ^4 I# X+ X7 S4 a2.將麪糰碾平，放撻殼中叉孔，放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘至全熟，待凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y: e1 |% h4 A  l2 P- _
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3.朱古力隔熱水坐溶後，塗在撻皮內。4.吉士粉加水拌至完全滑身，加入撻中，最後鋪上士多啤梨或藍莓作裝飾便成。
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  J" y( P8 u  L; K! X0 m0 z* mtvb now,tvbnow,bttvb焗達皮前先叉孔，可以令撻皮疏氣，焗好後仍保持平滑。