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[中式食譜] 中華冷意粉

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k2 T! w3 p5 d: f
日式叉燒 100克、意粉 500克、青瓜絲 50克、蛋絲 80克、番茄 4角、乾海帶 6克、紫菜絲/大葱絲各適量、出汁素 1茶匙
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+ f: n1 n5 G) Y2 b公仔箱論壇湯汁
- T  ]8 u3 ?4 m' ~5.39.217.76日本醬油 2湯匙、雞湯 500毫升、柚子醋 5湯匙、糖 4茶匙、麻油 1茶匙5.39.217.768 D& D3 T' p0 ~: Y# g" J

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1.將日式叉燒切絲備用。, T: ~0 F6 T: n3 z* Q2 M
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2.煲滾水放出汁素,放意粉煮 4分鐘,熄火焗 5分鐘,取出浸冰水過冷河。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M* Q) B( l% v) X0 V* x. z* @
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3.海帶浸熱水泡開,過冷河備用。
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- |7 {* x/ b( p9 ]7 c2 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將湯汁的材料拌勻,淋上意粉,排上青瓜絲、大葱絲、蛋絲、叉燒絲、海帶,再淋上湯汁,灑上紫菜絲,放上番茄即成。
: ?. ^" Q# C3 B7 O2 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `, X9 t, ]: w4 Z! d1 G# A+ i
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日本人食中華冷麪鍾意伴黃芥辣,用來配意粉,味道也十分之夾。
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