情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。
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2 d. ?5 Z: Z# dtvb now,tvbnow,bttvb愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。4 H5 e! A( s' H0 m
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情人有心
( N7 D+ w& g# Otvb now,tvbnow,bttvb愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。5.39.217.76; d7 C1 P! b& ~2 Z% `0 f: Y
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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2 ?* T: o- r% N* s4 i% |' T2 J公仔箱論壇把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 6 T+ j% F( {0 g) Y
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12℃ Love$480（ t）
( x( F, Q9 T+ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; H; l( w w/ f/ i5 ]朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 & t: y l/ O9 Q# ]" F% A( k
2 o( w; X8 D, S. W$ x$ otvb now,tvbnow,bttvb白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）公仔箱論壇# v) O: i7 P1 f# C# }
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 " E) I# {6 D1 S" f9 |; X! W" U
: N6 ^) p6 s, `$ ^+ Q* P# r$ OHeart Beat$380（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 j" O: T0 x' N# Q7 J. A( u
6 _# [4 G5 }! D/ d* {: [( @' a3 Q雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。
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白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）5.39.217.760 r" C2 A; x7 j: \* B
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火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 _( @; ]3 A, W0 h0 O
* F+ @- w. G/ J$ S7 htvb now,tvbnow,bttvb情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。
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) x, K1 z/ b3 I5.39.217.76紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。tvb now,tvbnow,bttvb0 k, _2 X8 k7 w8 ^( t. k4 y
$ e$ Y; I4 c1 J$ Y: y- X+ f5.39.217.76Lips$60/件（ t）tvb now,tvbnow,bttvb G" [- B$ ]; b% z; {( |
& F a4 D% s' |# [9 D; v/ s; {! t公仔箱論壇鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。
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@3 {& y, i% |, M8 b' F8 D紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。
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2 v/ b3 F6 n% s( G2 g d# I3 hLove at First Sight$60（ t）
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$ M- T m* E' Z0 k% @* H. Atvb now,tvbnow,bttvb香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。5.39.217.766 _5 \, `9 C% v
0 q) E+ }2 J/ T1 Q t9 J5 T+ b C公仔箱論壇Passion du Love$80（ t）
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8 a# ^9 C5 h8 k" }! b' E. k+ U1 B+ l送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [1 J0 S+ x2 O# [* p/ q9 E( n
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t Thomas Trillion
) \2 l. g2 U5 w5.39.217.76天后永興街 （供應期至 2月 17日）
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m Cafe on M公仔箱論壇# b2 z$ K% j# G. X0 k) b
尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
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7 ?' \, t$ j2 D1 Q9 D+ T5 K公仔箱論壇o OVENHOUSE Deluxe
$ Z k* b; x$ Y; ^9 l% R- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）5.39.217.76 l3 w& }/ \+ K/ c; H
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r帝苑餅店5.39.217.76# N6 m( ]) Z7 C$ Q. x2 B
尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日）
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8 |$ S3 \/ @9 @2 T# B$ k公仔箱論壇Love is in the air$580（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ K+ S) F' }, x2 G- n: N1 t% b
心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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