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材料
) \' R$ Q& Q9 J% T8 t* }tvb now,tvbnow,bttvb原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片5.39.217.769 Q; s* I4 j% e' n9 L- D- L& k: }
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+ o1 k! S. M7 i* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 e6 f8 a- T: ]7 p2 c& V1 Y
做法
, f( A! ~! W Y0 g, Ftvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。
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8 P) N" z( }5 L6 \" i& k atvb now,tvbnow,bttvb2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o) b3 @+ X* V1 u$ u5 [$ k0 {* i
. f9 j# N9 ?! |- v3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。5.39.217.760 v2 g& ~9 ]2 A S. Z* {8 ~; Y# M
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4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。3 {5 M' o5 I) Z1 a0 t1 ]
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。
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) |! a7 ^' d4 t5 Q2 F" stvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s/ I+ j6 d" t7 m! q
錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。4 r( V0 P: D9 a; E. O( _
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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