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0 _* b+ ]" E8 Z, i1 h1 S材料$ v; j* o: `+ @* t+ Q; c
原條鱸魚 1條（約 3公斤）、海鹽/黑胡椒碎各少許、橄欖油大量、車厘茄適量、新鮮茴香碎/乾奧勒岡香草各 1茶匙、檸檬 1/2個（榨汁）、羅勒葉 1棵、洋葱 1/2個（切絲）、黑水欖 10粒、檸檬數片8 B. J" Q+ b1 n/ Z0 R+ \' |+ \
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做法
- J$ h5 I7 T( V5.39.217.761.燒熱鑊下油，下洋葱絲炒香後盛起。1 w* ]% a9 g# J8 p! t
/ s3 X+ L' S- R$ a3 a) T: ~0 \* o6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將黑胡椒碎、新鮮茴香碎、乾奧勒岡香草、檸檬汁、海鹽及少許橄欖油與（ 1）拌勻盛起。
; f, c) u0 w# T( P E2 j3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, K A9 @# i0 I9 [
3.將鱸魚洗淨，在魚肚位置劏開，釀入（ 2）及羅勒葉醃 30分鐘。
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M6 W% @9 B; S7 S, [; j6 k; i. `2 w4.將鱸魚放在錫紙上，在魚身淋上大量橄欖油，包好錫紙，然後放入 180℃焗爐焗 10分鐘直至熟透。1 ?& o" ?8 i; K) p0 o F# {: X
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5.打開錫紙，放上檸檬片，以車厘茄及黑水欖伴碟即可。 0 X6 [$ K" l! \8 ]2 ~3 h
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9 t" O, U, L* F5 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。錫紙要緊緊包實魚身，否則焗魚時會滲漏汁液。
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發表於 2009-8-23 02:23 PM
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