蟲草杞子煲鵪鶉 (Quails in Touchukaso Wine) 材 料 : 4-5 隻鵪鶉
# j$ g% f3 E1 M5 _9 m: r9 A 2 片薑片
B; X& ^7 {8 Y3 t0 K+ Z# n' X- x; K; z5.39.217.76 1 湯匙杞子
- S4 ~1 A( p4 P0 R2 d }0 ~. S+ l9 |5.39.217.76 1 杯冬蟲夏草老酒
3 x4 d( K+ m$ t3 ?, I9 K4 x5.39.217.76 紅棗數粒' B# J9 p8 T$ D+ L+ m2 a7 Y
tvb now,tvbnow,bttvb h2 J) x. k' t \6 E4 `, Y
做 法 : (1) 先將鵪鶉洗淨及飛水，過冷河後瀝乾待用。5.39.217.765 ?9 X' u. B# n' b
(2) 杞子略浸沖淨瀝乾留用。
, [& p# f: ~/ D( j2 p, _ h' L! ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 (3) 將鵪鶉，冬蟲夏草老酒，杞子，紅棗和薑片同
; [% V( s+ I( e P0 e 時放入湯煲內，注入適量清水，煲至滾，改用5.39.217.76- Q5 U" U. H4 W: e, m% k2 F9 L3 c
小火煲至材料腍及湯濃，以適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb3 v- D/ l; n( \2 v7 ^
4 l( r1 [4 `; V# b% g
備 註 : (1) 用冬蟲夏草及杞子配合與鵪鶉同煲，可以收補5.39.217.76! L5 o8 S; M' u5 i
中益氣，利水消腫，補虛等功效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K ^1 g" m3 K& C7 ?
; Q. Y/ A& s9 ?" l: g$ Y, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n' n) r& G8 f1 I4 y! v+ H
|
發表於 2008-11-24 07:00 PM
| 
