做法:tvb now,tvbnow,bttvb" W" K3 Z, g/ z1 W6 A
紅洋蔥半個,切絲tvb now,tvbnow,bttvb2 j) W9 S' X) H4 g0 L( K- G
冷凍菠菜(frozen chopped spinach)一小包,解凍.(當然新鮮的更好,我偷懶用冷凍的,省得洗.)* s S& Y; P& X& w- U6 A( B
2瓣蒜,切末2 s/ D2 y# h: r- [+ \( A. C( W, |6 {
2大勺橄欖油
. @4 m- @; y+ g! ^) s5.39.217.76少許鹽
; v( j$ j0 O# | g5 dMarinated Feta Cheese少許,濾幹,弄碎.
C, G, L/ b* r& f% Q2 yBlack olives 大概10幾20個,切片
2 w, q8 [( f* a公仔箱論壇松子,少許
8 s# ~$ i; Q# f. E% vPie crust 一包,一片裁2個圓(直徑約15公分),共四個(還會多些邊角料,留著以後用~公仔箱論壇$ e* F* _* v" Z F: W# M
一個雞蛋打散.
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鍋裏熱橄欖油,放入洋蔥炒軟,盛出後鍋內加入蒜末和菠菜,加少許鹽一起翻炒(鹽不用太多,feta ,黑橄欖裏都含鹽分).分幾次盛到篩子裏壓掉水份.烤盤上鋪好Crust,分別放上炒熟的洋蔥,菠菜,再加上橄欖,Feta,松子.放的時候留約2公分的邊.然後收口(如圖),刷上蛋液,放入預熱至450F的烤箱烤12分鐘左右(或根據Pie crust包裝上的要求)7 h2 b7 b8 ~1 x; J
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發表於 2008-6-21 05:05 PM
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