食物吃到肚子裏，會發生不同的反應。胡蘿蔔是公認的保健佳品，但
8 f, D* z- @ w% u% x4 J如果和酒遇到一起，則會産生毒素，引起肝髒的病變。胡蘿蔔的保健
4 j. O% n, w0 C5.39.217.76作用5.39.217.76, r$ @6 Q2 n+ x' G! l& s# Q; w4 y
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胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，在腸道中經酶的作用後可變成人體所
( X' T$ y+ @0 E, }; m+ N" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。需的維生素A，人體缺乏維生素A，易患幹眼病、夜盲證，易引起皮
. i! H9 T, v5 z* M" c* E5.39.217.76膚幹燥，以及眼部、呼吸道、泌尿道、腸道粘膜的抗感染能力降低。公仔箱論壇' x3 R8 i5 W5 V$ Y3 j l/ \) r$ n4 b
兒童缺乏維生素A，牙齒和骨骼發育還會受到影響。現代藥理研究證
/ j$ W$ {( s H4 ^- P& u E. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明，胡蘿蔔中含有一種能夠降低血糖的成分。即將胡蘿蔔經石油醚提
- p% x1 \- I: t d取後可得到一種不定型的黃色物質，對動物和人都有明顯的降低血糖
) J8 |+ t: }/ a作用。此外，人若每天服三次胡蘿蔔汁，可降低血壓，並有抗肺癌作5 _% M' Q. I$ V* T
用。英國癌症研究會主席理多爾認爲，吸煙者常吃些胡蘿蔔，癌症發4 t$ v- [' e! z% K* l2 |
病率比不吃胡蘿蔔者會明顯下降。胡蘿蔔現已是世界公認的營養佳品# D! o* h& m! k$ {5 [! V
。1991年1月1日歐洲經濟共同體作出決議，將胡蘿蔔列爲水果。根據這項決議，在用胡蘿蔔制作蜜餞
4 u" O/ N0 ]; _& t" g& N/ a3 f _公仔箱論壇時，胡蘿蔔被稱爲水果。胡蘿蔔不可與酒同食誠然，胡蘿蔔具有很高
/ F1 j) j/ M# W2 c& ]6 L& Y9 Y的保健作用和醫療價值，但美國食品專家卻告誡人們：“胡蘿蔔下酒4 s- i" u) f, o
”的吃法是不利健康的。因爲胡蘿蔔中豐富的胡蘿蔔素和酒精一同進
4 i: z, D& C# }) Y' N5.39.217.76入人體，就會在肝髒中産生毒素，引起肝病。所在，人們要改變“胡
% P/ I/ }, y+ M3 _$ K J5.39.217.76蘿蔔下酒”的傳統吃法，胡蘿蔔不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡1 k2 L5 f$ {/ h& J+ }% B: Z) o2 x
蘿蔔素營養劑，特別是在飲用胡蘿蔔汁後不要馬上飲酒，以免危害健' B' c) d* s( s
康。 |
發表於 2015-12-19 06:30 AM
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