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材料
" O8 W ^9 z# I; Q8 P- \公仔箱論壇蟹拑4隻
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鮮蝦8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l- z& ?! y# o1 B2 H
; \4 r! }; R S1 d+ a5.39.217.76蓮藕半斤公仔箱論壇4 J/ l5 Y/ I' v: |& h
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鹽1茶匙
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: i o! I4 g5 r( @* y' R5.39.217.76糖少許
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8 }2 t4 O# `# M# s6 A5 ?7 ntvb now,tvbnow,bttvb生粉4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k5 a% P8 m. y! T ^
1 h" @, t; _1 B; w5.39.217.76上湯250毫升
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紹酒半茶匙: X3 L- j$ X* q' S
/ p# d6 I1 z" s; O蒜蓉、乾葱、葱花各少許
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B/ M/ T3 A n- I2 [tvb now,tvbnow,bttvb製法
& k$ H& ^1 X7 h2 M, _5.39.217.761)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
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- T, S J+ B5 _7 \公仔箱論壇2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R+ f6 a9 J8 [' r
+ ^6 N# l. W B4 V Z# vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。
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3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。
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5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
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6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R/ t+ J: s& a+ | u, z
, G8 V. O' @7 Y4 R, A' e5 d2 S7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
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發表於 2008-2-26 07:26 PM
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