[中式食譜] 笑口棗

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材料(4打份量) 5.39.217.76( ]7 B7 e9 t* W+ z: C, y
公仔箱論壇4 P' K: p+ X8 c% K5 G
麵粉                 250 克 公仔箱論壇  F( k; o) G: E9 d
豬油/固體菜油    1 湯匙(座熱成液體) ) o1 l. |* z: K# K0 q( }* U+ X' E
蛋白                 1個
) n" O  l% u6 s3 p  m7 B4 z6 t7 o- Q5.39.217.76糖                    60 克
# Y5 e% A+ T' }3 C6 t* v, ^% w發粉                 2 茶匙
0 w0 C0 w5 _" k5.39.217.76清水                 1 至 2 湯匙
. M. u4 {8 @, J; u; {5 p; N/ {公仔箱論壇白芝麻              少許  5.39.217.765 i5 T% K6 X7 a
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製作過程
+ e; e* C$ Q7 B; h公仔箱論壇1.  將麵粉、發粉篩入大碗中，加入糖、蛋白、水及豬油/固體菜油。
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2. 將水慢慢加入麵粉中，使成粉糰，搓勻，並搓成長條，切成小塊。 將每份粉糰搓成圓球狀，噴上水及沾上芝麻。
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- N$ ]( {+ I( @* V% q5.39.217.763.  用溫油小火慢炸至金黃色，粒粒對你笑即成。