材料公仔箱論壇; _2 c, c3 I Q! l" g9 p k- V: S& h
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙公仔箱論壇+ W1 b8 M H8 e" h6 A ~$ J
! K9 |/ M6 _; c; c% K5.39.217.76汁料
0 N( j+ [+ P3 l! D0 ~2 k- j& e5.39.217.76冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 5.39.217.762 S7 O+ A5 s4 [, R$ L) S* B
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0 s8 x& m" j i1 ?: A# K6 @做法
/ v/ B) _ g+ b5 I6 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。
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5 e; T2 ?, C8 f6 Q2 r9 I2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _5 n% p t+ V( j
% \/ X5 r. _" [8 [% E& YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。5.39.217.76% E3 r6 ]: t5 X
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4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！ 公仔箱論壇* l. ?% b, D2 `% ?' ]5 X! [3 [
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貼士
- I) T: w" x$ M8 U1 A* x6 \' t$ f7 R冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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