材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X% P9 {6 p a1 I. ?
海葡萄 50克、小巧白蘿蔔（刨皮） 1/2個、日本冬菇（浸軟去椗） 4朵、蕎麥麪 100克、蠔油 2茶匙、糖 1/2茶匙
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$ k( f, f. H" t, M" w& o- r! S: b汁料
- U. m) ?; ?0 t+ l$ S冷麪汁 4湯匙、薑茸 1茶匙、日本芥末少許 公仔箱論壇2 b' l4 F5 I( q0 @7 G1 U
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, L! k; T0 j9 E+ M) l( k5 l. W5.39.217.76做法
! C" O/ S8 S9 ?+ o& E* i# r4 P1.冬菇加入蠔油、糖拌勻，以大火蒸 10分鐘，取出後放凉，切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb- `% }( f) o* x3 l' w& [
! h" K1 e: w2 H8 d. ~, p1 N5 P9 y* X( N8 [2.白蘿蔔切薄片後開半，汆水後撈起放凉備用。
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7 O* b( Z/ \- B/ k0 j4 {公仔箱論壇3.鍋內燒滾水，加入蕎麥麪以大火煮熟，撈起後加入冰水中，浸約 3分鐘，瀝乾備用。
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- p' ?2 T5 q) Q3 T% y. pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.碟上先放冷麪，旁邊放上白蘿蔔、海葡萄、冬菇伴碟，配薑茸、日本芥末、冷麪汁即可！
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冷麪煮好後要浸冰水過冷河，麪條會更爽口彈牙！
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發表於 2011-12-12 05:55 AM
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