材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v8 Q) d- Q& \: o2 {
蟹 4隻、雞蛋 2隻、芫荽 2棵、脆漿 1碗、胡椒粉/麻油各少許
) q/ ^& p4 z& c+ A( Vtvb now,tvbnow,bttvb
/ R0 k3 I9 \- n/ q' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z8 G) F6 @4 _7 g: w
做法
* `/ P; A2 r. e+ ?8 q X1.拆開蟹蓋，去蟹胃、蟹鰓。將蟹開半，拆出蟹肉，備用。
5 p; _8 l+ D; s. l: e5.39.217.76
Q( Z. r, U( {, v. m/ y6 H! ltvb now,tvbnow,bttvb2.芫荽切碎，備用。$ [8 `1 Q4 m0 p; I7 L6 l8 |
5.39.217.76; N: l: ]$ r# ]4 w
3.雞蛋拂勻，加入胡椒粉、麻油、蟹肉、芫荽拌勻，倒入蟹蓋內，以大火隔水蒸 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 q/ C1 }8 G9 U7 }' }$ f
公仔箱論壇$ X' |4 l8 J' J9 D2 E
4.將蒸好的蟹蓋沾上脆漿，放入滾油中，炸至金黃，以笊籬盛起，上碟即成。 公仔箱論壇/ k6 ?. C+ l! M/ b9 M: G% Z
|
發表於 2011-10-5 07:32 AM
| 
發表於 2011-10-6 12:22 AM
| 