材料
# I& [9 ]" M$ P% b; b j公仔箱論壇雞 1隻、水 3公升、芫荽 2棵、薑 4片、八角 7粒、香葉/甘草各 5片、沙薑片 7片
( F+ Q; G. X% K& M1 @3 }+ \8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X9 [8 B% E6 D y
調味料
0 s5 {* \; }0 ^1 A% G+ ~$ j公仔箱論壇紹興酒 640毫升、玫瑰露 3湯匙、鹽 2茶匙、糖 1茶匙
, s: ]1 I- d4 t2 A! xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p' g1 Z5 F% p
1 F' h3 V6 j) U G+ N做法tvb now,tvbnow,bttvb3 k3 C$ [. Q# Z& E0 V/ g$ M
1.開大火煲滾 1公升水，放入雞，待滾起熄火，浸 20分鐘，盛起，浸凍水 10分鐘。
) \' t) c {% d3 `; itvb now,tvbnow,bttvb( w# ^. {. ~& |& z% ~& R+ F
2.煲滾 2公升水，放入芫荽、薑、八角、香葉、甘草、沙薑片，以細火滾 30分鐘，離火，放凉成湯汁。0 O b" M2 X+ F" f: i* q
5.39.217.760 u! r* |- A* z
3.湯汁下鹽、糖、玫瑰露、紹興酒拌勻。- d9 @, b, f3 q) t5 R: M
4 E/ W- m. B2 N4 o+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將雞放入湯汁中，浸最少 3小時至雞隻入味，即可斬件上碟。 2 z: @% d) K% z6 q ^( v
+ j. {/ T( e0 h. k6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ l3 y5 ^9 e$ ~& V5 Z. A* x2 y v4 P
貼士
, e$ Q+ k" x s4 [6 k U3 [) G湯汁要放凉後才下酒，否則酒會很快揮發掉！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o& U6 [4 m# y" [8 Q' a* Y4 I
|
發表於 2011-9-15 06:23 AM
| 