[西式食譜] 鮮蝦凍卷

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材料：( i- S5 s4 \( M* N  y8 p' S
越南米紙　　　　　2塊
( U+ B: A( U, n$ c5.39.217.76大生菜葉　　　　　2塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q+ @. R& R6 B  @' v9 o
檬粉　　　　　　　40克9 t9 A$ V9 ]; W2 Y
薄荷葉　　　　　　10塊
5 u9 Y' l* d, X* g# x" ]公仔箱論壇青瓜（切條）　4片
/ L9 G4 Q( s  L$ G6 d8 G酸菜　　　　　　　20克  
8 {1 o( F( U0 U% U+ p) Y; h: f4 ?tvb now,tvbnow,bttvb熟蝦肉（開邊）　4隻
" d; |- x" x- u: v( b4 K. ^# e. E5.39.217.76韮菜葉　　　　　　2條) ^- K( S/ Z. R9 \) ?9 O
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醬汁：6 r8 F  l' `5 s) P
魚露汁　　　　　10克tvb now,tvbnow,bttvb! L6 }8 `0 m2 F3 @* S6 a
花生碎　　3湯匙
. D2 R9 g" R& E: `, ~+ w4 o# G5.39.217.76海鮮醬　　　3湯匙   9 m0 Q) B; a1 _; N

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做法：
) U  U2 i( z' s) n2 s! U1.用濕毛巾墊底，以水輕抹越南米紙的表面令其變得軟身。檬粉浸凍水約20分鐘至軟身，米紙先向上摺起四分一，放上生菜葉、適量檬粉、酸菜及薄荷葉。5.39.217.76- A; I, w" b# E( Q! Q

1 `- y& i/ F$ l5 x- C* v$ K8 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.米紙兩邊向內摺，然後按住餡料捲向上。
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3.預留小量位置，放上蝦肉及韮菜葉，繼續捲至末端即成，蘸自製醬汁或魚露吃更具風味。
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