【材 料】 1 ^1 u# G8 O" ?4 h* C
奶油 250公克
2 z( ]# o) w3 X3 h1 `糖粉 120公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ]% J! a& g( [, t& f5 X- e/ n
全蛋 1個 5.39.217.76' v5 I" z a3 B: j
中筋麵粉 450公克 - J# v. [6 X; X$ I- l
奶粉 30公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e# v# p+ `# w' v* M c
南瓜粉 30公克 ; ]/ ~9 O# _0 d! A
黃金乳酪粉 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @/ e0 V( y) t. \* @* V. a
小蘇打 1小匙
9 a9 M; V( U, v8 ^& F! @1 Xtvb now,tvbnow,bttvb各色蛋白糖霜 適量 9 W. |+ Y" F/ P' d7 g2 D
8 Z- Z7 y1 v5 S C/ \! F4 _5.39.217.76
9 h. S! o1 R4 z8 `7 A: i ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】 公仔箱論壇$ N+ m" _7 M. Q% g
1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
' ^+ p, T1 `2 Z% a/ E' z公仔箱論壇& a5 ~0 ?) `. L8 S0 j9 t) t
2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X: ?' W% s- E, i, s& b
" d# U5 q* v, m! x7 e* J9 W1 Y公仔箱論壇3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，
6 e- y K6 t9 a7 q# ?# {( k5 w& r公仔箱論壇 即為麵糰。
3 F$ l' K3 w _公仔箱論壇
' @' F! h& s- h( Q/ i& J, o6 Utvb now,tvbnow,bttvb4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，. a' U. \. \7 I7 d! F0 a
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
' I2 N' G+ G C- n3 [5.39.217.76 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。公仔箱論壇0 L& |9 H9 l6 J+ O& W" [! \
9 Y$ m' z2 k- n, C! g: F- Btvb now,tvbnow,bttvb5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，4 z6 z0 w( l$ J$ K! W- n* f
畫出南瓜造型的圖案即可。
9 m9 F' t. N3 N7 K. Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb0 A3 y; {8 J% r4 r% ~6 h
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【備 註】
; o# U, r2 r' F- E+ Y5 D5.39.217.76烘焙火力：上火180℃、下火140℃
0 v1 z# Z9 R v* A' |$ A烘焙時間：20分鐘
: d% Z1 F- B: V- u* g3 K( w D數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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