一日吃超過6根香蕉有致死可能？營養師為你解答 5 j8 S0 e( m) ~
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一次吃過多香蕉有可能致命？英國男藝人皮爾金頓（Karl Pilkington）早前與藝人朋友談話時，稱如果吃多於6根香蕉，可能會令人「致命」。英國媒體便請來營養師解釋。
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* @# ^6 X; c& t$ ]5 L+ _' \) Y公仔箱論壇皮爾金頓向喜劇男演員力奇基維爾等朋友稱，曾看過一個碗中只放6根香蕉，因為吃第7根就有危險，原因是令鉀吸取量過高。倫敦營養學家柯林斯（Catherine Collins）解釋吸收太多鉀對人體的害處，指可能引致心律不正、肚痛、作嘔和腹瀉。而過量氯化鉀更可引起心跳停頓。
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3 g" W; [) b$ A: x( F8 A# ?公仔箱論壇不過，柯林斯表示，常人不可能只因吃香蕉便攝取過量鉀，要吃400根香蕉才可能令心跳停止。她指，成年人每天需吸收3500毫克鉀，而一根125克的香蕉平均含450毫克鉀，這代表健康的人每天至少可吃7.5根香蕉。9 ]5 h: h0 i' m! A& H6 B- F f$ p
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惟腎功能弱的患者，吃香蕉較易吸取太多鉀，因為他們身體較難排出過量礦物質。柯林斯指，曾有一名需要洗腎的病人，因吃太多番茄而引發心臟病。另外，香蕉被指本身含有較高輻射量，亦令人擔心。柯林斯認為，只要有節制進食，不會對身體有影響。% r7 o0 B& |+ D' d1 p! g6 D3 o3 k
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來源::中時媒體集團 中時電子報 |
發表於 2017-12-16 12:02 PM
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