 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手
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8 k9 I) ~" T) xtvb now,tvbnow,bttvb抗骨鬆高手一：洋蔥
, ]9 z" _5 R, B' `7 _* ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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0 O' i8 }, T! O% G, v預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
3 H: _/ Y$ i; f4 S) u5 G' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★保骨力公仔箱論壇0 ~. n. p, S/ F3 Y/ `
阻止鈣質流失。5.39.217.769 ~+ k' y. J9 e
) s4 w; N* `9 G" N+ y4 Z' g0 ]! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。★食用注意事項/ ~9 o; A& W: b9 c
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。; x' Y% x2 n0 X. U
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★選購與保存TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B1 X$ a) s& l2 u6 H, R
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。5.39.217.76& [5 Q! g: \( c3 f, {
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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+ ?9 l7 O- X2 ?% y. ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& S6 N3 w& g* P; q% e: U
抗骨鬆高手二：茭白筍
5 b" @8 m$ p8 F2 A許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，5.39.217.76% \8 u5 L' V0 \. ]; ]
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。
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# l: {6 G% m2 }5 C/ Y/ u★保骨力
( x9 r* H+ l+ l" T' z1 D延緩骨質老化。
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# C0 ^" T& o- f& z" C O★注意事項
# ?. L2 |& l& v9 \$ g# t! I公仔箱論壇筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
a0 f H9 k3 ^+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?% z8 x# _* G9 |% `: T; \, n! n
★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，5.39.217.76! F3 ^6 y4 i. g0 x
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。: i* {4 _/ \& @, G& }, k
保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。0 H) m/ d& x! U" {
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1 e6 i- Q6 l; ~+ S' G) F% _1 O抗骨鬆高手三：高麗菜
3 `4 @# r' O7 x- D& b* a1 h% Q公仔箱論壇高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
) r( L! h. M6 e; H還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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