[美食介紹] Pop喜鳥

棒棒糖固然得小孩歡心，而棒棒蛋糕 Cake Pops自 08年起由 Bakerella發起後，熱潮便向世界各地蔓延起來。外表千變萬化的 Cake Pops造型可愛，更是媽媽逗仔女開心的必殺技，連關詠荷學完都心急帶那支變種 Angry Bird回家給寶貝女！a　奶油乳酪：Whipped Supreme，比牛油更有黏性，可把蛋糕碎黏得更實淨。 5.39.217.761 @6 O% E/ G/ H- B! E

b　朱古力假力：即 Candy Melt（假朱古力），隔水溶化便可直接用，快速溶化和凝固，作表面裝飾用。
tvb now,tvbnow,bttvb* S# t& u8 q1 M6 q7 Z
c　糖霜裝飾：用糖膏或糖霜製的七彩裝飾，可隨時發揮創意，超市都可找到不同款式。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 d$ S4 L) x" ]) h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t+ O% J* q' N, z4 k( q8 w
關詠荷變種鳥
Cake Pops造型可愛，當然得人鍾意，已為人母的關詠荷（ Esther）早前出席 Whirpool最新廚具系列宣傳時，亦即席自製了她的創意 Cake Pops，看她玩得不亦樂乎，還自創了一隻 Angry Bird！ ' P4 I$ w O, p0 W3 ^9 c
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Q. z( K& ]; D( ?1 q3 X
放大圖片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ P0 [7 p) u1 N, U2 C( ~

■ Esther將蛋糕棒棒沾上朱古力漿，不過第一次掉了進朱古力中，要再重新做一支。

, Y: E3 s4 [+ y; C
放大圖片 . x5 ?; J( C) ~. d" ^; I

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q: u" V5 G6 I6 O8 d5 X8 N
■終於成功裹上朱古力皮，剩下最後的「點睛」工序，看 Esther多專注！# I, t5 N0 v9 F2 D" o
- M' r* P( ?( C# g6 v" X

% K' a' F. A* t- Q9 u. l2 f

tvb now,tvbnow,bttvb6 I# l/ R. [2 b/ \, P5 Q
: V) x: q, x- f9 K8 W: i) K% q2 H
放大圖片 0 Y$ ?9 ]8 \0 {, q0 T, Q9 X% N

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n- W0 {/ r9 o$ B" `5 T

5.39.217.763 a4 t4 h- H& }1 d
5 y4 Y+ {+ ~, n" T6 |
2 A* L) o/ n" z1 B1 |- b2 o
放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K2 F) y3 n% y3 w4 f
完成！
■這隻便是 Esther的變種 Angry Bird！公仔箱論壇/ w7 a  @- B' e7 q6 n( W# Y, U

tvb now,tvbnow,bttvb7 z4 M  ~% L. ?  D2 a

公仔箱論壇, _" m$ r; g( T5 i

1　小雞 Cake Pops放大圖片
[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft18pzok[1].jpg[/img] TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a5 d4 y4 F( G. |
■橫切面% E4 \0 M0 l; c9 E/ e

小雞 Cake Pops則以原味蛋糕製作，加上朱古力粒粒作變化餡料，吃起來味道就更豐富。不過 Cake Pops造型太可愛，要吃掉好像太殘忍了！

材料 5.39.217.76! J) \  v4 q! O9 X1 x
麪粉 3杯、發粉 2茶匙、牛油/牛奶各 1杯、糖 2杯、蛋液 4隻、呍呢拿香油 2茶匙、奶油乳酪 250克、朱古力粒適量

外層裝飾：黃色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/黑朱古力筆各適量 ! _9 b1 y* D& {: i7 ~

做法放大圖片

/ B, C6 F( t# U4 h" o% p
1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油繼續打勻。

2.麪粉、發粉一同篩入（ 1）中，加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌成麪糊。

3.蛋糕模中抹油，加入（ 2），放入預熱至 170℃焗爐中，焗 30分鐘，取出待凉。
& g, X" D H2 h8 q' s
4.搓碎（ 3），加入奶油乳酪，再加朱古力粒搓勻，取出 1吋大小球狀，壓實，放在鋪有牛油紙的盤中，置雪櫃雪 10分鐘。: p# n' u7 R" z( y) r' G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 \1 @/ _: U8 [. G9 i$ _+ \1 n% S) `
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，放入朱古力漿中，垂直拿起。公仔箱論壇; a3 H. r6 b& p$ K7 A! J# V8 s7 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }' G; ~- M/ v- g9 F
6.待外層變硬外，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作雞冠、嘴，畫上眼即可。

放大圖片

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Q- E! o1 _6 d- E
% s/ P. X2 ^" i0 l. b! z* x6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j7 _; ]8 s, T5 W3 i

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @8 G, Q. r6 c
放大圖片公仔箱論壇& d* C) n# [: D

公仔箱論壇' R# J* V, h" x
tvb now,tvbnow,bttvb( B: `6 Q. T  y9 o# X, P) s
0 F# y6 C) a/ s% D9 P
5.39.217.76* g; E0 }* V+ w1 Q4 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Z7 g6 l  [0 R. @0 i# O7 Z( k% z1 }1 Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ]; F; K! U2 I) W( n3 i3 ~3 m
5.39.217.769 [5 P" w: b' L: _- ~, I& J# ^

3 D/ c4 z* {/ Y  l/ Z2 Y: b6 Q' L
2　豬仔 Cake Pops放大圖片 . \+ K0 \% g+ D4 ?  H$ R

公仔箱論壇2 p0 N( N: I6 V9 N; v9 V% ~8 ]+ {+ x, u
5.39.217.76( P. P2 O: j5 h& r* v8 w8 o
6 f$ W. b( W' @/ I: Q

棒棒蛋糕沾上粉紅朱古力漿待凉後，貼上耳、鼻，畫上眼睛及嘴即成。 ! a4 D! B, v. H1 t6 Z8 ]

3　熊仔 Cake Pops放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb) u. \; q( U4 Y# {
[img=190,143]http://hk.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft11pzok[1].jpg[/img] 5.39.217.76$ L' x! c" j b6 @5 F. M; |
■橫切面tvb now,tvbnow,bttvb: Z: |! B1 Y. s- W, r

6 d( f* Z3 W' E! K# t
5.39.217.76: P& ?1 H( R( e& `
可愛熊仔棒棒蛋糕以朱古力 Cup Cake蛋糕底作基本，而非 Muffin蛋糕底，做起來才濕潤不太硬身，亦可加入果仁或提子乾作餡料變化，蘸上啡色朱古力漿，做成可愛熊仔 Cake Pops。 ! G/ t: P7 @' [7 v' ^, \) `! l
* @! B2 n; X3 q% u( t9 F6 y! \7 H( g
材料麪粉/糖各 180克、可可粉 55克、梳打粉/呍呢拿香油各 1/2茶匙、發粉 1茶匙、牛油（室溫） 113克、蛋液（室溫） 120克、牛奶（室溫） 115毫升、奶油乳酪 250克、提子乾適量
公仔箱論壇5 V' O# e2 z. ^; l/ K- S$ f
外層裝飾：啡色朱古力假力（坐溶） 500克、糖霜裝飾/朱古力豆/黑朱古力筆各適量

做法放大圖片

, J8 M5 d" L3 l* b

1.牛油、糖打成忌廉狀，加蛋液、呍呢拿香油再打勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Y/ \; v" _4 j2 Q8 z1 g* S. h
2.麪粉、可可粉、梳打粉、發粉一同篩入（ 1），加 1/3牛奶拌勻，重複兩次至拌勻成麪糊。tvb now,tvbnow,bttvb& Z$ r/ `' `5 L  z
tvb now,tvbnow,bttvb2 y6 Q0 t' p4 _* M
3.蛋糕模中抹油，加入麪糊，放入預熱至 170℃焗爐，焗 30分鐘，取出待凉後，搓碎，加奶油乳酪後，再加提子乾搓勻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X4 H  o! k- L  W1 m1 Z
4.將（ 3）搓成 1吋球狀，壓實，放入鋪上牛油紙的盤中，放雪櫃雪 10分鐘。
7 G" {* U: @* ?) A! u5 X: `+ m1 O
5.糖棍沾上朱古力漿，插入小球至一半深，待凝固後，將蛋糕垂直插入朱古力漿中，垂直往上提起，以保圓滑。5 Y4 u$ \0 W2 \/ h0 l0 R

6.趁朱古力外層未硬身，插入朱古力豆作鼻。待硬後，以朱古力漿作膠水，貼上糖霜裝飾作耳、鼻，再畫上眼及嘴即可。
5.39.217.76! n( g+ ~5 d" M/ `4 V. w% n4 z7 M5 {  R
放大圖片 tvb now,tvbnow,bttvb- m, W6 n1 k8 Z9 Y* Y, q5 j4 g

' n# {3 q8 N! G ]+ a6 \

放大圖片

( I L) `& S- I$ C# S0 B

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w7 F- U4 k7 U6 |5 ]

貼士：若朱古力漿稀稠度不佳，可加入適量白油加入拌勻。

4　熊貓 Cake Pops放大圖片

tvb now,tvbnow,bttvb4 f" i8 D( t, { T3 b# u
5.39.217.767 M9 a4 w! [$ r, t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @5 S' E/ E$ D$ r

棒棒蛋糕沾上白朱古力漿待凉，插上糖霜裝飾作耳和鼻，以朱古力筆加上眼睛即成。
[img]http://hk.apple.nextmedia.com//images/apple-photos/apple_sub/20110920/small/20ft27p[1].jpg[/img]5.39.217.760 A" W+ g) c& M2 d8 K+ T# i- \
公仔箱論壇5 L( B- K7 \% c4 I ?; X% }

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

返回列表