材料
1 ]: G' x) y& {: s+ J% s/ P( L& xtvb now,tvbnow,bttvb黃番薯 250克、薯仔粉 2/5杯、麪粉 1湯匙、糖 1/4杯、鹽 1/4茶匙、發粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R5 n' y# x0 l% p
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7 u8 U. J8 {$ J+ k5 t做法
) ?! F3 a3 C' M7 c0 [: z3 o5 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.水滾放入黃番薯，隔水以大火蒸 20分鐘，取出。
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) L5 f0 L- g6 l O, b2.番薯去皮，放入壓茸器壓成番薯茸，加入薯仔粉、麪粉、發粉、鹽和糖拌勻，搓成球狀。
& W3 E+ f. F: K( i/ X+ ]8 j! Y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |- m* g1 R7 k" `0 n
3.以中火，燒熱油至 140℃，放入番薯球炸 4分鐘或至金黃色，盛起即可。+ M7 i! Z, _! I# b
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* i9 [6 q! ]4 U* Z$ C0 V宜將番薯茸放凉才加麪粉，否則太熱時加粉，便可能要加很多粉才夠，令番薯球變得實身。 ) I: I7 F* |7 Z+ ]( f9 y/ B. I
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發表於 2011-7-27 06:21 AM
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