材料
5 |5 L8 e% P- H+ i w, Y8 x公仔箱論壇泰國無骨雞腳 250克、鹽/紅辣椒碎/青辣椒碎/芫荽碎/青檸汁/香芹葉各 1湯匙、水 400毫升、魚露 2湯匙、糖 1/2湯匙、車厘茄 4-5個、洋葱絲半個
0 Q0 J: P$ H9 u" V, w- v+ ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z7 X( [ v8 I7 \+ L+ @* J4 ]
做法( _# K8 x: C: x
1.雞腳切細件。車厘茄開 4份。
# E7 D. c; w6 N) U公仔箱論壇. s4 C" k' g3 r) c
2.煲滾水，加鹽、雞腳，以大火烚 5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]0 e/ J- Z) \4 _) ^
2 v. g+ J0 ]( @, b- {公仔箱論壇3.盅中加紅辣椒、青辣椒、糖、魚露、芫荽碎，舂碎成汁料備用。
8 x. m2 S1 U/ D1 c6 r3 ?1 F
. T" d8 N) ^! N4.碗中加入雞腳和洋葱拌勻，加入汁料再拌勻，再下車厘茄、青檸汁和香芹葉拌勻即成。 5.39.217.76' Y: f% ^% \& |2 _* ^
5.39.217.766 U" A9 e; e+ { p: S# F7 g
4 N5 W/ X3 I6 |2 D
貼士
I1 r* Z8 a: w8 u" q/ Jtvb now,tvbnow,bttvb買不到已處理過的泰國雞腳，可以用鮮雞腳代替，但要烚 30分鐘才可以使用。
2 T5 S4 i' V; i* v( B |
發表於 2011-7-27 06:20 AM
| 