材料
7 l& B' d4 y% E& ?) l" C& ~% F公仔箱論壇黑醋糖漿跟番茄的甜酸味超夾，當飯後甜品，絕不怕膩。
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: e; P9 Y3 k1 y/ |+ V0 k3 Z; h5.39.217.76熊本番茄 6個、鹽少許、糖 4茶匙
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黑醋糖漿- }6 E/ q4 u$ v- {4 X. V! e
意大利黑醋/水各 100毫升、糖 5茶匙
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做法5.39.217.76' L" e; V; `; q( \
1.黑醋糖漿材料以細火煮至稠身，雪凍備用。
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: D# P7 x( O) y6 s公仔箱論壇2.將 4個番茄打茸，下糖、鹽拌勻，倒入冰塊格，雪至變冰後，用攪拌器或刨冰機攪成刨冰。
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- Z8 |: z# H2 t* L etvb now,tvbnow,bttvb3.餘下的番茄切狗牙邊開二，挖空，放入番茄刨冰，最後唧上黑醋糖漿即成。5.39.217.76( T5 k1 \5 b; d9 U7 W7 U% Y
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每個番茄的甜酸度不一，宜先試味再自行調校糖的份量。
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發表於 2011-7-26 06:16 AM
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